Mats-Eric bloggar

Mats-Eric har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota. Han har varit nyhetsjournalist i över 30 år, matskribent i Svenska Dagbladet, chefredaktör för matmagasinet Hunger och föreläser om matfrågan landet runt.

Favoritcitatet

"Ät inget som din mormor inte skulle ha betraktat som mat.”

Michael Pollan, amerikansk matskribent

Medlemsrösten

RogerPersson"Det ska vara svårt att hitta mat med dålig kvalité."

Roger Persson

Annons:

Medlemmsannons_ny

Veckans snackis Den citronfria citronsyran