E 102 - Tartrazin (färgämne)

E-nummer Färgämnen. 21 okt.

Funktion

Färgämne som ger gul kulör.

Tillverkning

Syntetiskt framställt.

Användningsområde

Används i t. ex. läskedryck, såser och mandelmassa.

Kända hälsorisker

Azofärgämne som kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner, t.ex. astmaanfall, utslag och rinnande ögon och näsa. Misstänks även kunna orsaka hyperaktivitet hos barn. Fick innan Sverige gick med i EU endast användas i ett fåtal produkter (cocktailbär, sprit och drinkmixer).

 

 

 

 

1 kommentar

Dela RSSSkriv egen artikelStöd äkta vara

ANNONSER

  • Ajdå, det här fanns visst i Mountain Dew, min favoritläsk. Lät ju inte sådär jättebra..
    Mattias. 30 aug (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för.

Det är de 316 livsmedelstillsatserna som är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och som måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras.

 

Tips: Om du vill söka på ett visst E-nummer skriv in numret i Sök-rutan (högst upp på sidan). Skriv in bara själva numret - "E" behövs inte.

 

Ladda ner E-nummer i PDF >>


Nyheter