E 951 - Aspartam (sötningsmedel)

E-nummer Sötningsmedel. 25 okt. FUNKTION

Sötningsmedel.


FRAMSTÄLLNING

Syntetiskt framställt av aminosyrorna asparaginsyra och fenylalanin. Är ca 200 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t.ex. glass, konditorivaror, frukt- och grönsaksberedningar, frukostflingor med högt fiberinnehåll, sylt och alkoläsk.


KÄNDA HÄLSORISKER

Omdiskuterat ämne som undersökts i decennier. 2005 presenterades en omfattande italiensk studie som visade att ämnet orsakade cancer hos försöksråttor. Året därpå tillbakavisades dessa rön av EU:s livsmedelsmyndighet.

9 kommentarer

Dela RSSSkriv egen artikelStöd äkta vara

ANNONSER

  • USA:s livsmedelsmyndighet FDA svartlistade aspartam i 16 år pga dess uppenbart giftiga egenskaper.. Först när tillverkaren G D Searle anställde en viss Donald Rumsfeld som VD med uppgift att lobba igenom ett godkännande lyckades man prångla ut detta fördärv till allmän konsumtion. Borde förbjudas omedelbart.
    Janne S. 15 jan (Svara på inlägg | Abuse)
  • Hej. Om någon (fortfarande) tror detta ämne är utan risk att förtäras, kan denna bok starkt rekomenderas. Mvh/Jim EXCITOTOXINS The Taste that Kills. How monosodium glutamate, aspartame (Nutrasweet) and similar substances can cause harm to the brain and nervous system and their relationship to neurodegenerative diseases such as Alzhemer`s, Lou Gehrig`s disease (ALS) and others. Russell L. Blaylock, M.D. Health Press NA Inc. P.O. Box 37470 Albuquerque, NM 87176 ISBN 978-0-929173-25-2
    Jim. 3 maj (Svara på inlägg | Abuse)
  • Flygpiloter inom ett flertal flygbolag och/eller inom ett flertal nationer är förjudna att inta mat/dryck med aspartam inför sitt arbetspass. Hur det f.n. är i EU/Sverige/SAS, m.fl. bolag vet jag inte.
    Erik. 25 sep (Svara på inlägg | Abuse)
  • Ni verkar ju vara otroligt pålästa inom detta ämne, bara att om man läser på om aspartam och senaste 25års studier som gjorts på det och sen tycker att det är farligt så undrar jag vad använder ni för sötningsmedel? Då det ej finns något säkrare. http://www.medicalnewstoday.com/printerfriendlynews.php?newsid=82236 kan även kolla på cancer.org finns läsvärt om aspartam.
    Rudolf. 19 feb (Svara på inlägg | Abuse)
  • Min uppfattning är helt klar. Syntetiskt framställda tillsatser är helt förkastligt. Varför? För att detta inte ingår i naturens kretslopp och för att människan i sig själv inte är syntetiskt framställd. Det finns andra alternativ som är naturliga som tex. västen Stevia som är 300ggr sötare än socker. Japanerna använder detta mycket.
    Tobbe. 17 apr (Svara på inlägg | Abuse)
  • Växten Stevia ska det vara, så klart.
    Tobbe. 17 apr (Svara på inlägg | Abuse)
  • Dra ner på vanligt socker och använd sunt förnuft istället för alla skit tillsatser som finns..
    Anna. 7 maj (Svara på inlägg | Abuse)
  • Innehåll: sötningsmedel: sorbitol, aspartam och acesulfam-k. Aromämnen:svarta vinbärsarom, mentol. Klumpförebyggande medel: magnesiumstearat. Färgämne: Fläderbär. Innehåller sorbitol (90/100g). Innehåller spår av fenyalaine. Å detta ska vara bra för halsen, eller? Hur som helst är detta innehållsdeklarationen på den påse halstabletter jag först tänkte lindra min förkylning med.
    Annelie. 10 maj (Svara på inlägg | Abuse)
  • Anneli: Sug på en tallkotte det är naturligare och hjälper.
    marie. 10 maj (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för.

Det är de 316 livsmedelstillsatserna som är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och som måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras.

 

Tips: Om du vill söka på ett visst E-nummer skriv in numret i Sök-rutan (högst upp på sidan). Skriv in bara själva numret - "E" behövs inte.

 

Ladda ner E-nummer i PDF >>


Nyheter