Medlemmsannons_ny

A-annons-2

E 418 - Gellangummi (övriga tillsatser)

E-nummer Övriga. 4 feb 2013.

FUNKTION
Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs från socker genom bakteriell jäsning.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i vissa fruktdrycker.


KÄNDA HÄLSORISKER
-




Dela RSS Skriv egen artikelStöd äkta vara

4 kommentarer

  • Hej! Jag är intresserad av hur ni ser på sojamjölk. Den innehåller bl a gellan-gummi och ospecificerad arom. Alpro säger att det är "naturliga tillsatser som finns att hitta i naturen". Jag blir osäker på vad jag ska tro.
    Rebecca. 12 feb 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
  • E418 kan orsaka tarminflammation och svåra allergiska reaktioner. E340 kan leda till njurstenar. Kalciumkarbonat som sojamjölken också innehåller, dvs E170, kan innehålla bly.
    Christian. 28 jan 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Alpro Yogurt har Agar som är naturlig, har man problem med tarmarna och tex Cronssjukdom bör man inte använda den av den anledningen. Jag tar till mig av infon ovan ty min man tål inte jäst, och inte agar och en hel del andra varor. Dricker mycket sojamjölk. Kanske ska byta ut den!?
    Petra. 29 jan 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Framställs av socker. Men Vilket socker? Alltså vanligt socker, socker från majs, vete, korn etc?
    Sandra. 2 feb 2013 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för.

Det är de 326 livsmedelstillsatserna som är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och som måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras.

 

Tips: Om du letar efter ett visst E-nummer eller benämning, klicka här: Se alla E-nummer >> och sök sedan med webbläsarens sökfunktion.


Ladda ner E-nummer i PDF >>


Senaste nyheter

Senaste blogginlägg