E 140 - Klorofyller,klorofylliner (färgämne)
E-nummer Färgämnen. 27 okt.
FUNKTION
Färgämne som ger grön kulör.
FRAMSTÄLLNING
Extrakt från gröna blad,bl. a. gräs och luzern.
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. oljor och inlagda eller konserverade grönsaker.
KÄNDA HÄLSORISKER
-