Medlemmsannons_ny

A-annons-2

E 160 a - Karotener, betakaroten (färgämne)

E-nummer Färgämnen. 4 feb 2013.


FUNKTION

Färgämne som ger gul-orange kulör.


FRAMSTÄLLNING

Oftast syntetiskt framställt men kan också extraheras ur t. ex. morötter och gröna bladgrönsaker. Kallas också provitamin A.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t. ex. margarin, yoghurt, sockerkaka och såser.

 

KÄNDA HÄLSORISKER

-

Dela RSS Skriv egen artikelStöd äkta vara

5 kommentarer

  • Färgämnet fins även i en läsk som heter "Dansk citron". Och om den står i solen förlänge försvinner färgämnet :s
    Tobias anonym. 15 jun 2011 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Betakaroten finns naturligt i morötter. Dess gulaktiga färg används som färgämne i livsmedel. Anledningen att det försvinner i solen är pga att det är ljuskänsligt och oxideras väldigt lätt :)
    Eva. 2 nov 2012 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Det finns i skummbananer
    Os. 3 jan 2013 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Återfinnes även i Ica basic edamerost.
    Ida Ekberg. 4 feb 2013 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Finns även i Fanta
    Jonathan. 27 feb 2013 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för.

Det är de 326 livsmedelstillsatserna som är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och som måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras.

 

Tips: Om du letar efter ett visst E-nummer eller benämning, klicka här: Se alla E-nummer >> och sök sedan med webbläsarens sökfunktion.


Ladda ner E-nummer i PDF >>


Senaste blogginlägg