Ljus i askmörkret

Mats-Eric. 19 apr.
De ekologiska odlarna Göran och Margareta Hoas på Lilla Bjers gård strax söder om Visby sände i helgen ut följande glädjande meddelande:

Den första sparrisen är på väg upp!

Bara ett av många exempel på att vårens primörer för varje dag tar stora kliv norrut genom Europa. En efterlängtad nyhet när den hotfulla vulkanaskan från ett annat håll sveper in över vår sårbara världsdel. 

Sparris[Hoas]
Bild: Margareta Hoas

2 kommentarer

Dela RSS Skriv egen artikel Stöd äkta vara

ANNONSER

  • Synda bara att vi i sverige skall envisas med att odla och tillhandahålla grön sparris och inte den vita som tyskarna saluför.
    Gustav Erikson. 19 apr (Svara på inlägg | Abuse)
  • Den vita kräver väldigt mycket mer arbete än den gröna. Men visst odlas den, exempelvis på Gotland där det finns den sandiga jord som behövs. Exempel på en ekologisk odlare är just Lilla Bjers som Mats-Eric skriver om i sin blogg.
    Anna Karin, Äkta vara. 20 apr (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

Mats-Eric bloggar

Mats-Eric har skrivit böckerna Den hemlige kocken och Äkta vara. Han har varit nyhetsjournalist i 30 år och är och matskribent i Svenska Dagbladet och föreläser om sina böcker landet runt.


Senaste blogginlägg