Kriterierna
Syfte
- Att underlätta för de konsumenter som söker livsmedel som är fria från tillsatser
- Att gynna de producenter som framställer livsmedel med traditionellt innehåll
- Bidra till en allmän tillsatssanering av livsmedelssortimentet
Användning
- Märket kan efter granskning och bedömning av Äkta vara Sverige få användas vid försäljning och marknadsföring av produkter som uppfyller de kriterier föreningen har fastställt
- Märket får inte användas för oförädlade produkter som frukter och grönsaker
- Märket får inte användas för produkter som säljs med vilseledande beteckning/marknadsföring Exempel: skinka som är pressad
- Märket får endast användas för produkter som har hög halt av de karaktärsgivande råvarorna Exempel: kötthalten i korv, bärhalten i sylt
Kriterier
Följande produktinnehåll
godtas:
- Ingredienser som traditionellt förknippas med livsmedlet Exempel vaniljglass: grädde, socker, ägg, vanilj
Följande produktinnehåll
godtas inte:
- Samtliga tillsatser på E-nummerlistan, med följande undantag: bakpulver (E500, E501, E503) och fruktpektin (E440, ej amiderat) om livsmedelstypen traditionellt innehåller dessa tillsatser
- Samtliga aromämnen utom extrakt
- Industriella ingredienser som traditionellt inte ingår i livsmedlet Exempel: modifierad stärkelse, jästextrakt, bambufibrer
- Vitaminer och andra tillsatta näringsämnen
Unikt RSS-Flöde
Du kan även skapa ditt egna unika RSS-flöde med delar av vårt innehåll.
Kryssa i valfria rutor för de ämnen som intresserar dig, och klicka på skapa rss-flöde. Skriv in denna adress i din RSS-läsare för att ta del av nyhetsflödet.