Gute Glass

På Gute Glass gör vi all vår glass på riktigt!

Guteglass startades i maj 1981 i en liten lokal på Strandgatan i Visby, den allra första smaken var päron-glass. Sedan dess har glassen tillverkats i både Martebo och Ronehamn. Nu tillverkas glassen vid det gamla sockerbruket i Roma.

Vi använder mjölk, grädde och honung från Gotland samt äggula och socker. Våra bärglassar innehåller 25% bär och sobeterna hela 50% bär. Vi använder bara riktiga råvaror till vår glass. Vi gör riktig glass!

Du hittar inga E-nummer på innehålls-förteckningen på vår glass. Och inga andra konstiga ingredienser heller. Vi gör riktig glass på mjölk, grädde, ägg, socker och honung. Som glass har gjorts i flera hundra år. Det är en väldigt ung tradition att göra på något annat sätt.

All vår glass innehåller gotländs honung som levereras av Honung Gotlandica, en förening med drygt 60 gotländska biodlare och mer än 160 miljoner bin. Så nog kan man påstå att glassen är ett lagarbete.

Glasstillverkningen i Roma sker företrädesvis  i samarbete med gotländska gårdar och producenter. Att göra en exklusiv produkt, så långt som möjligt baserad på gotländska råvaror, ligger som grund i företagets strategi. Vi har längtat efter detta!

Till Gute glass >>