Sitemap

Hem

Mats-Eric Nilsson

Utdrag

Utdrag ur Den hemlige kocken

Böckerna som tände en gnista

Dessa produkter återkallas

Sverige dioxintestar för sällan

Företag som importerat irländskt griskött

Camilla Sparring om de äldres jultallrik

Skarpsill är skarpsill om än i ansjovisburkar

City gross sänker priset på ekologiskt kött

Trängsel hos Äkta vara

Värmande thaisoppa med kyckling

Köttfärsgryta med bönor

Dinkelpizza med färska grönsaker

Annonsera på Äktavara.org

Äkta vara - tack för din förfrågan

Äkta vara - felmeddelande

Toppbanner

295

Märkningen

Äkta vara-märkta produkter

Kriterierna

Frågor & Svar

Varför blir vissa tillsatsfria köttbullar godkända och inte andra?

Jul 2009

Julens tillsatser

Tips för en matgladare jul

PåSammaHyllaReferenser

Grönsaker, frukt o bär

Chark, kött, kyckling

E 100 - Kurkumin (färgämne)

E 102 - Tartrazin (färgämne)

E 104 - Kinolingult (färgämne)

E 110 - Para-orange (färgämne)

E 101 - Riboflavin, riboflavin-5'-fosfat (färgämne)

E 120 - Karmin/karminsyra (färgämne)

E 122 - Azorubin/karmosin (färgämne)

E 123 - Amarant (färgämne)

E 124 - Nykockin (färgämne)

E 127 - Erytrosin (färgämne)

E 128 - Röd 2G (färgämne)

E 129 - Allurarött AC (färgämne)

E 161 g - Kantaxantin (färgämne)

E 161 b - Lutein (färgämne)

E 162 - Rödbetsrött (färgämne)

E 163 - Antocyaner (färgämne)

E 170 - Kalciumkarbonat, kalciumvätekarbonat (färgämne)

E 171 - Titandioxid (färgämne)

E 172 - Järnoxider och järn-hydroxider (färgämne)

E 173 - Aluminium (färgämne)

E 174 - Silver (färgämne)

E 175 - Guld (färgämne)

E 180 - Litolrubin BK (färgämne)

E 131 - Patentblått V (färgämne)

E 132 - Indigotin/indigokarmin (färgämne)

E 133 - Briljantblått FCF (färgämne)

E 140 - Klorofyller,klorofylliner (färgämne)

E 141 - Klorofyllkopparkomplex, klorofyllinkopparkomplex (färgämne)

E 142 - Grön S (färgämne)

E 150 a - Sockerkulör (färgämne)

E 150 b - Sockerkulör, kaustiksulfitprocessen (färgämne)

E 150 c - Sockerkulör, ammoniakprocessen (färgämne)

E 150 d - Sockerkulör, ammoniaksulfitprocessen (färgämne)

E 151 - Briljantsvart BN/svart PN (färgämne)

E 153 - Vegetabiliskt kol/ Carbo medicinalis (färgämne)

E 154 - Brun FK (färgämne)

E 155 - Brun HT (färgämne)

E 160 a - Karotener, betakaroten (färgämne)

E 160 b - Annattoextrakt/ bixin/ norbixin (färgämne)

E 160 c - Paprikaoleoresin/ kapsantin/ kapsorubin (färgämne)

E 160 d - Lycopen (färgämne)

E 160 e - Beta-apo-8'-karotenal (färgämne)

E 160 f - Beta-apo-8'- karotensyraetylester (färgämne)

Konserveringsmedel

E 200 - Sorbinsyra (konserveringsmedel)

E 202 - Kaliumsorbat (konserveringsmedel)

E 203 - Kalciumsorbat (konserveringsmedel)

E 210 - Bensoesyra (konserveringsmedel)

E 211 - Natriumbensoat (konserveringsmedel)

E 212 - Kaliumbensoat (konserveringsmedel)

E 213 - Kalciumbensoat (konserveringsmedel)

E 214 - p-Hydroxibensoe- syraetylester (konserveringsmedel)

E 215 - p-Hydroxibensoe- syraetylesterns natriumsalt (konserveringsmedel)

E 216 - p-Hydroxibensoe- syrapropylester (konserveringsmedel)

E 217 - p-Hydroxibensoe- syrapropylesterns natriumsalt (konserveringsmedel)

E 218 - p-Hydroxibensoesyra- metylester (konserveringsmedel)

E 219 - p-Hydroxibensoe- syramtylesterns natriumsalt (konserveringsmedel)

E 220 - Svaveldioxid (konserveringsmedel)

E 221 - Natriumsulﬁt (konserveringsmedel)

E 222 - Natriumväte- sulﬁt (konserveringsmedel)

E 223 - Natriumdisulﬁt (konserveringsmedel)

E 224 - Kaliumdisulﬁt (konserveringsmedel)

E 226 - Kalciumsulﬁt (konserveringsmedel)

E 227 - Kalcium- vätesulﬁt (konserveringsmedel)

E 228 - Kaliumväte- sulﬁt (konserveringsmedel)

E 230 - Difenyl (konserveringsmedel)

E 231 - Ortofenylfenol (konserveringsmedel)

E 232 - Natriu-mortofenylfenol (konserveringsmedel)

E 234 - Nisin (konserveringsmedel)

E 235 - Natamycin (konserveringsmedel)

E 239 - Hexametylente-tramin (konserveringsmedel)

E 242 - Dimetyldikarbonat (konserveringsmedel)

E 249 - Kaliumnitrit (konserveringsmedel)

E 250 - Natriumnitrit (konserveringsmedel)

E 251 - Natriumnitrat (konserveringsmedel)

E 252 - Kaliumnitrat (konserveringsmedel)

E 260 - Ättiksyra (konserveringsmedel)

E 261 - Kaliumacetat (konserveringsmedel)

E 262 - Natriumacetat, natriumväteacetat (konserveringsmedel)

E 263 - Kalciumacetat (konserveringsmedel)

E 270 - Mjölksyra (konserveringsmedel)

E 280 - Propionsyra (konserveringsmedel)

E 281 - Natriumpropionat (konserveringsmedel)

E 282 - Kalciumpropionat (konserveringsmedel)

E 283 - Kaliumpropionat (konserveringsmedel)

E 284 - Borsyra (konserveringsmedel)

E 285 - Natriumtetraborat /borax (konserveringsmedel)

E 290 - Koldioxid (konserveringsmedel)

E 296 - Äppelsyra (konserveringsmedel)

E 297 - Fumarsyra (konserveringsmedel)

Antioxidation

E 300 - Askorbinsyra (antioxidationsmedel)

E 301 - Natriumaskorbat (antioxidationsmedel)

E 302 - Kalciumaskorbat (antioxidationsmedel)

E 304 - Askorbylpalmitat, askorbylstearat (antioxidationsmedel)

E 330 - Citronsyra (antioxidationsmedel)

E 331 - Natriumcitrater (antioxidationsmedel)

E 332 - Kaliumcitrater (antioxidationsmedel)

E 333 - Kalciumcitrater (antioxidationsmedel)

E 334 - L-Vinsyra (antioxidationsmedel)

E 335 - Natriumtartrater (antioxidationsmedel)

E 336 - Kaliumtartrater (antioxidationsmedel)

E 337 - Natriumkaliumtartrat (antioxidationsmedel)

E 338 - Fosforsyra (antioxidationsmedel)

E 339 - Natriumfosfater (antioxidationsmedel)

E 340 - Kaliumfosfater (antioxidationsmedel)

E 341 - Kalciumfosfater (antioxidationsmedel)

E 306 - Tokoferolkoncentrat (antioxidationsmedel)

E 307 - Alfa-tokoferol (antioxidationsmedel)

E 308 - Gamma-tokoferol (antioxidationsmedel)

E 309 - Delta-tokoferol (antioxidationsmedel)

E 310 - Propylgallat (antioxidationsmedel)

E 311 - Oktylgallat (antioxidationsmedel)

E 312 - Dodecylgallat (antioxidationsmedel)

E 315 - Isoaskorbinsyra (antioxidationsmedel)

E 316 - Natriumisoaskorbat (antioxidationsmedel)

E 320 - Butylhydroxianisol (BHA) (antioxidationsmedel)

E 321 - Butylhydroxitoluen (BHT) (antioxidationsmedel)

E 322 - Lecitin (antioxidationsmedel)

E 325 - Natriumlaktat (antioxidationsmedel)

E 326 - Kaliumlaktat (antioxidationsmedel)

E 327 - Kalciumlaktat (antioxidationsmedel)

E 343 - Magnesiumfosfater (antioxidationsmedel)

E 350 - Natriummalater (antioxidationsmedel)

E 351 - Kaliummalat (antioxidationsmedel)

E 352 - Kalciummalater (antioxidationsmedel)

E 353 - Metavinsyra (antioxidationsmedel)

E 354 - Kalcium-L-tartrat (antioxidationsmedel)

E 355 - Adipinsyra (antioxidationsmedel)

E 356 - Natriumadipat (antioxidationsmedel)

E 357 - Kaliumadipat (antioxidationsmedel)

E 363 - Bärnstensyra (antioxidationsmedel)

E 380 - Triammoniumcitrat (antioxidationsmedel)

E 385 - Kalciumdinatrium-EDTA (antioxidationsmedel)

Sötningsmedel

E 420 - Sorbitol, sorbitolsirap (sötningsmedel)

E 421 - Mannitol (sötningsmedel)

E 950 - Acesulfamkalium/acesulfam-K (sötningsmedel)

E 951 - Aspartam (sötningsmedel)

E 952 - Cyklaminsyra, cyklamater (sötningsmedel)

E 953 - Isomalt (sötningsmedel)

E 954 - Sackarin, sackarinater (sötningsmedel)

E 955 - Sukralos (sötningsmedel)

E 957 - Taumatin (sötningsmedel)

E 959 - Neohesperidindi- hydrochalcon / neohesperidin DC (sötningsmedel)

E 962 - Salt av aspartam och acesulfam (sötningsmedel)

E 965 - Maltitol, maltitolsirap (sötningsmedel)

E 966 - Laktitol (sötningsmedel)

E 967 - Xylitol (sötningsmedel)

Övriga

E 400 - Alginsyra (Övriga tillsatser)

E 401 - Natriumalginat (övriga tillsatser)

E 402 - Kaliumalginat (övriga tillsatser)

E 403 - Ammoniumalginat (övriga tillsatser)

E 404 - Kalciumalginat (övriga tillsatser)

E 405 - 1,2-Propylenglykolalginat (övriga tillsatser)

E 406 - Agar (övriga tillsatser)

E 407 - Karragenan (övriga tillsatser)

E 407 a - Bearbetad Euchemaalg (övriga tillsatser)

E 410 - Fruktkärnmjöl (övriga tillsatser)

E 412 - Guarkärnmjöl (övriga tillsatser)

E 413 - Dragant/tragakant (övriga tillsatser)

E 414 - Gummi arabicum/ akaciagummi (övriga tillsatser)

E 415 - Xantangummi (övriga tillsatser)

E 416 - Karayagummi (övriga tillsatser)

E 417 - Taragummi (övriga tillsatser)

E 418 - Gellangummi (övriga tillsatser)

E 422 - Glycerol (övriga tillsatser)

E 425 - Konjakgummi, konjakglukomannan (övriga tillsatser)

E 431 - Polyoxietylenstearat (övriga tillsatser)

E 432 - Polyoxietylensorbitan- monolaurat (övriga tillsatser)

E 433 - Polyoxietylensorbitanmonooleat (övriga tillsatser)

E 434 - Polyoxietylensorbitan- monopalmitat (övriga tillsatser)

E 435 - Polyoxietylensorbitan- monostearat (övriga tillsatser)

E 436 - Polyoxietylensorbitantristearat (övriga tillsatser)

E 440 - Pektiner (övriga tillsatser)

E 442 - Ammoniumfosfatider (övriga tillsatser)

E 444 - Sackarosacetatisobutyrat (övriga tillsatser)

E 445 - Glycerolestrar av trähartser (övriga tillsatser)

E 450 - Natrium-, kalium- och kalciumdifosfater (övriga tillsatser)

E 451 - Natrium- och kalium-trifosfater (övriga tillsatser)

E 452 - Natrium-, kalium- och kalciumpolyfosfater, natriumkalciumpolyfosfat (övriga tillsatser)

E 459 - Betacyklodextrin (övriga tillsatser)

E 460 - Mikrokristallinisk cellulosa, cellulosapulver (övriga tillsatser)

E 461 - Metylcellulosa (övriga tillsatser)

E 463 - Hydroxipropylcellulosa (övriga tillsatser)

E 464 - Hydroxipropylmetyl-cellulosa (övriga tillsatser)

E 465 - Metyletylcellulosa (övriga tillsatser)

E 466 - Karboximetylcellulosa/ cellulosagummi, natriumkarboximetylcellulosa (övriga tillsatser)

E 468 - Tvärbunden natrium-karboximetylcellulosa (övriga tillsatser)

E 469 - Enzymatiskt hydro-lyserad karboximetylcellulosa/ cellulosagummi (övriga tillsatser)

E 470 a - Natrium-, kalium-och kalciumsalter av fettsyror (övriga tillsatser)

E 470 b - Magnesiumsalter av fettsyror (övriga tillsatser)

E 471 - Mono- och diglycerider av fettsyror (övriga tillsatser)

E 472 a - Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar (övriga tillsatser)

E 472 b - Mono-och diglyceriders mjölksyraestrar (övriga tillsatser)

E 472 c - Mono- och diglyceriders citronsyraestrar (övriga tillsatser)

E 472 d - Mono- och diglyceriders vinsyraestrar (övriga tillsatser)

E 472 e - Mono- och diglyceriders mono- och di-acetylvinsyraestrar (övriga tillsatser)

E 472 f - Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider (övriga tillsatser)

E 473 - Sackarosestrar av fettsyror (övriga tillsatser)

E 474 - Sackarosestrar i blandning med mono-och diglycerider av fettsyror (övriga tillsatser)

E 475 - Polyglycerolestrar av fettsyror (övriga tillsatser)

E 476 - Polyglycerolpolyricinoleat (övriga tillsatser)

E 477 - 1,2-Propylenglykolestrar av fettsyror (övriga tillsatser)

E 479 b - Termiskt oxiderad sojabönsolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror (övriga tillsatser)

E 481 - Natriumstearoyl-2laktylat (övriga tillsatser)

E 482 - Kalciumstearoyl-2laktylat (övriga tillsatser)

E 483 - Stearyltartrat (övriga tillsatser)

E 491 - Sorbitanmonostearat (övriga tillsatser)

E 492 - Sorbitantristearat (övriga tillsatser)

E 493 - Sorbitanmonolaurat (övriga tillsatser)

E 494 - Sorbitanmonooleat (övriga tillsatser)

E 495 - Sorbitanmonopalmitat (övriga tillsatser)

E 500 - Natriumkarbonater (övriga tillsatser)

E 501 - Kaliumkarbonater (övriga tillsatser)

E 503 - Ammoniumkarbonater (övriga tillsatser)

E 504 - Magnesiumkarbonater (övriga tillsatser)

E 507 - Saltsyra (övriga tillsatser)

E 508 - Kaliumklorid (övriga tillsatser)

E 509 - Kalciumklorid (övriga tillsatser)

E 511 - Magnesiumklorid (övriga tillsatser)

E 512 - Tennklorid (övriga tillsatser)

E 513 - Svavelsyra (övriga tillsatser)

E 514 - Natriumsulfater (övriga tillsatser)

E 515 - Kaliumsulfater (övriga tillsatser)

E 516 - Kalciumsulfat (övriga tillsatser)

E 517 - Ammoniumsulfat (övriga tillsatser)

E 520 - Aluminiumsulfat (övriga tillsatser)

E 521 - Aluminiumnatriumsulfat (övriga tillsatser)

E 522 - Aluminiumkaliumsulfat (övriga tillsatser)

E 523 - Aluminiumammoniumsulfat (övriga tillsatser)

E 524 - Natriumhydroxid (övriga tillsatser)

E 525 - Kaliumhydroxid (övriga tillsatser)

E 526 - Kalciumhydroxid (övriga tillsatser)

E 527 - Ammoniumhydroxid (övriga tillsatser)

E 528 - Magnesiumhydroxid (övriga tillsatser)

E 529 - Kalciumoxid (övriga tillsatser)

E 530 - Magnesiumoxid (övriga tillsatser)

E 535 - Natriumferrocyanid (övriga tillsatser)

E 536 - Kaliumferrocyanid (övriga tillsatser)

Mat istället för tillsatser.

Sitemap