DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Måltidens magi.

Senaste blogginlägg

Favoritcitatet

"While the cats are away the mice will play", säger Jamie Oliver om livsmedelsindustrin i detta videoklipp:

Medlemsrösten

Birgitta Eldblom"Jag vill lära mig mer och sprida kunskaperna genom kamratcirklar med ”Den hemlige kocken” och ”Äkta vara” som studiematerial."

Birgitta Eldblom

Annons:

Medlemmsannons_ny

Veckans snackis Den citronfria citronsyran