Men den senaste tiden har det börjat hända saker i mejerihyllan. Arla har en Yoggi fri från tillsatser och nu har också Skånemejerier lanserat en fruktyoghurt utan tillsatser och med hög halt frukt. Båda tillverkarna använder dock extra mjölkprotein för att få en krämig konsistens.

Se upp för
Yoghurt med långa innehållsförteckningar. Tillsatser används av de flesta tillverkare, värst verkar det vara i yoghurtprodukter riktade till barn. Franska Yoplait har riktigt många ingredienser, bland annat innehåller de inte bara ett utan två konstgjorda sötningsmedel.

Milkos Tigeryoghurt ligger inte långt efter i antal tillsatser. "Tigers Päronyoghurt är precis som barnen vill ha yoghurt: slät, mild och smaksatt", står det på hemsidan. Sötad kanske man borde tillägga. Päronyoghurten smaksätts med päronjuice och arom bara drygt tre procents päronjuice så det är inte svårt att förstå att arom kommer ganska högt upp på ingredienslistan. Sockerhalten är oförklarligt hög eftesom päronjuice i sig är sött, men med tanke på mängden päron kan man förstå hur tillverkaren tänker.

Var medveten om att flera sorters fruktyoghurt innehåller gelatin. Ursprunget anges inte på förpackningen, men kan vara från gris, vilket kanske inte uppskattas av alla.

Leta efter
Yoghurt med naturligt varierande fetthalt. Arla har en ekologisk mild naturell sådan som är mycket god. En fördel för den som vill ha yoghurt att ta med är att den nu finns i små bägare, så att den som vill ha mellanmål inte behöver köpa en hel liter. Tidigare har man varit hänvisad till bägare med smaksatt yoghurt.

Ekologiskt
Järna har en naturell Krav- och Demetermärkt naturell yoghurt med naturligt varierande fetthalt. Den passar den som tycker om riktigt syrlig yoghurt.

Tips
Yoghurt är lätt att smaksätta själv, med bär från frysdisken, eller kryddor som ingefära, kanel eller kardemumma.
Tänk på att yoghurt har lång hållbarhet. Rätt förvarad håller den sig flera dagar efter bäst före-datum.