DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.


Favoritcitatet

"Jag ger inte kostråd. Du får aldrig ett kostråd av mig. Jag håller inte på med kost."Lotta Lundgren[Pelle Bergström]

Lotta Lundgren, matdebattör, matkulturutforskare och författare till kokboken Om jag var din hemmafru.

Bild: Pelle Bergström

 

Medlemsrösten

Birgitta Eldblom"Äkta varas arbete gör skillnad och ger konsumenter större inflytande och i längden bättre mat med färre tillsatser"


Edit Künstlicher

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3
Kräv ingrediensförteckning på alkoholdrycker!