DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.


Senaste blogginlägg

Favoritcitatet

"Generellt sett fungerar viner utan tillsatsämnen bättre med mat.”

Johan Bengtsson, sommelier restaurang Volt

Medlemsrösten

 

"Vi får inte ge upp och därför är det så viktigt att Äkta vara finns som inspiration och kunskapsbank för oss medlemmar."


Agneta Röös

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3