Kan vara EU:s allra märkligaste förbud

Mats-Eric. 26 sep 2018 Alkohollobbyn är en blytung maktfaktor, som i Bryssel alldeles för länge har fått sätta...

0 kommentarer

Franske kemisten som kämpar för tillsatserna

Mats-Eric. 22 aug 2018 Matens ingenjörer ger sig inte i första taget. Särskilt inte Hervé This. ...

0 kommentarer

Jag blev bönhörd...

Äkta vara. 4 jul 2018 ...åtminstone lite. För några veckor sedan skrev jag en text som jag tänkt...

4 kommentarer

En utmaning till industrin

Äkta vara. 20 maj 2018 En dröm Jag har länge funderat över en konstig grej. Jag gillar att ha leverpastej...

Gammal skåpmat i SvD

Äkta vara. 19 apr 2018 I gårdagens Svenska Dagbladet fanns en artikel med rubriken ”Rädslan för E-nummer ologisk...

Byt linje för kundernas, grisarnas och era varumärkens skull!

Gästbloggen. 11 apr 2018 Tidningen Ekologiskt lantbruk har i senaste numret granskat den svenska handelns negativa...

Schysst mat – i hela livsmedelskedjan

Gästbloggen. 21 feb 2018 I detta inlägg i gästbloggen har vi bjudit in Gunnela Ståhle från organisationen Vi Konsumenter,...

Respektlöst mot oss konsumenter

Äkta vara. 7 feb 2018 Troligen har du inte missat antipriset Årets matbluff. I år slog det rekord i både antalet...

1 kommentar

Den hemlige kocken förändrade mitt liv

Mats-Eric. 15 dec 2017 Nu kan det sägas: Det var inte jag som »upptäckte« Mormor Jennys kåldolmar.Vi talar om...

1 kommentar

För mycket kött i vegoprodukter

Mats-Eric. 17 okt 2017 Liksom så många andra äter jag numera betydligt mindre kött. Inte...

5 kommentarer