Kvarg

Livsmedel JKL. 10 dec 2018.

Färskost gjord på pastöriserad mjölk som syrats, sen tillsätts grädde.

Hög proteinhalt, fetthalten varierar mellan 0,1% - 10%.

Finns i många smaksatta varianter. Har på senare år seglat upp som ett hälsosamt alternativ till frukost eller mellanmål, särskilt för den som tränar och är på språng. 


Se upp för:

De flesta smaksatta varianterna innehåller väldigt mycket socker, en del så mycket som 43 g i en förpackning på 500 g. Många innehåller också tillsatser som t ex citronsyra och förtjockningsmedel. Även aromer och färgämnen förekommer och flera av de "sockerfria" varianterna innehåller båda sötningsmedlen aspartam och acesulfam-K.


Leta efter:

Välj en naturell variant med högre fetthalt, den är godare och man slipper socker och tillsatser av olika slag. Smaksätt den själv med frukt eller bär.


Ekologiskt:



RSS

1 kommentar

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

Livsmedel

Livsmedelsguiden grundar sig i huvudsak på fakta från boken Äkta vara av Mats-Eric Nilsson. Till det kommer våra egna iakttagelser och erfarenheter. Meningen är att vi med hjälp av alla läsare ska bygga en livsmedelsbank som fungerar i hela landet.


Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3