av-fallfrukt_fix4

E 433 - Polyoxietylensorbitan - monooleat (Polysorbat 80) (konsistensmedel)

E-nummer Konsistens. 3 jun 2015.

FUNKTION
Stabiliserings- och emulgeringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i t. ex. glass, godis, tuggummi, soppor, dieträtter och mjölk- och gräddliknande produkter.


KÄNDA HÄLSORISKER

-



RSS

3 kommentarer

  • Hej, E433 kan vara skadligt för personer med Crohn's sjukdom enligt studien som länken nedan leder till. Jag föreslår därför att ni lägger till det under "kända hälsorisker". Mvh Magnus http://gut.bmj.com/content/59/10/1331.full
    Magnus. 18 okt 2013 (Svara på inlägg | Abuse)
  • E433 länkas till metaboliskt syndrom och IBD hos möss i en ny artikel i Nature. - Benoit Chassaing et al, Dietary emulsifiers impact the mouse gut microbiota promoting colitis and metabolic syndrome.
    Maria. 26 feb 2015 (Svara på inlägg | Abuse)
  • kan orsaka tarmstörningar.
    Jenny. 4 nov 2016 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för. Cirka 330 livsmedelstillsatser är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn, funktionsnamnet ska dock alltid anges. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras


Informationen i guiden kommer ursprungligen från Mats-Eric Nilssons bok Den hemlige kocken från 2007, även om en del uppgifter har lagts till senare. Vi har också tagit bort och lagt till tillsatser i takt med att EU:s regler har förändrats.


E-nummerguiden finns också i ett format som gör den lättare att ta med, se vår konsumentguide >>


Internationellt: Om du letar efter en tillsats som är skriven på engelska, klicka här >> 


Medlemmsannons_ny