VIDEO: Riktig glass och annan glass

Nyheter. 9 aug 2018.


Det finns glass gjord på råvaror, till exempel mjölk, grädde, frukt och bär, socker och ägg. Och så finns det glass gjord på mestadels helt andra ingredienser. Detta är temat för den senaste filmen i vår Fejkad mat-serie.


Istället för frukt och bär kan smaken helt ha fejkats med aromer. För att upprätthålla illusionen att de riktiga råvarorna har använts har man sedan tillsatt färgämne. Och för att göra så att glassen kan hålla mer luft, den säljs ju per liter, har man ofta använt en rad konsistensmedel.


Vilken glass väljer du?


Ingrediensförteckningarna som används i filmen är förresten autentiska, men vi har valt att inte skriva ut namnet på produkten eftersom dessa bara är exempel.


Se fler Fejkad mat-filmer här >>

RSS

Annons:

482x110_aktavara_juica

    Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3