av-fallfrukt_fix4

Karré med lök och äpplen

Från: Peter Streijffert, matduell.se


  • 1 kg fläskkarré 
  • 2 gula lökar 
  • 2 stora äpplen (gärna syrliga) 
  • smör 
  • timjan 
  • salt&peppar 


Sätt ugnen på 175 grader. Gnugga in salt och peppar i fläsket samt krydda med timjan. 

Skär lök i småbitar och äpplena i något större. Lägg bitarna i en form. Slata och peppra. 

Lägg fläsket på löken och äpplena. 

Låt gå i ugnen ca 45 minuter eller tills fläskets innetemp är 80 grader.





Medlemmsannons_ny