E 520 - Aluminiumsulfat (övriga tillsatser)

E-nummer | Övriga
26 okt 2008.

FUNKTION
Stabiliseringsmedel.


FRAMSTÄLLNING
Salt av svavelsyra (E 513).


ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Används i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.


KÄNDA HÄLSORISKER
Förbjudet i Australien och Nya Zeeland.