DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.


Favoritcitatet

sebastien2"Det handlar inte om trender, status eller social rank. Det handlar om sunt förnuft och om vår hälsa."

Sébastien Boudet, Brödpassion, ur Sommar i P1 som sändes 14 juli 2012

Medlemsrösten

RogerPersson"Det ska vara svårt att hitta mat med dålig kvalité."

Roger Persson

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3
Kräv ingrediensförteckning på alkoholdrycker!