av-fallfrukt_fix4

DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Måltidens magi.

Senaste blogginlägg

Favoritcitatet

Citattecken"Naturviner är ett sätt att tänka. Det ska vara så nära naturen som möjligt och inte innehålla tillsatser."


Systembolagets Philippe Cordonnier om att efterfrågan av så kallade naturviner ökade under förra året (dvs 2013).

Medlemsrösten

Linda Andersson

"Det är en självklarhet att maten jag stoppar i munnen ska vara ren och fri från tillsatser och kemikalier! Att slippa bli lurad som konsument när det gäller innehålls-förteckningen på matvaror."

Linda Andersson

Medlemmsannons_ny