DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Måltidens magi.

Favoritcitatet

Daniel Waidzunas

"Naturlig mat är ingen trend, det är en tradition som har glömts bort."

Daniel Waidzunas, grundare av Green Matmarknad i Malmö

Medlemsrösten

RogerPersson"Det ska vara svårt att hitta mat med dålig kvalité."

Roger Persson

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3