DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.


Favoritcitatet

"Jag ger inte kostråd. Du får aldrig ett kostråd av mig. Jag håller inte på med kost."Lotta Lundgren[Pelle Bergström]

Lotta Lundgren, matdebattör, matkulturutforskare och författare till kokboken Om jag var din hemmafru.

Bild: Pelle Bergström

 

Medlemsrösten

Linda Andersson

"Det är en självklarhet att maten jag stoppar i munnen ska vara ren och fri från tillsatser och kemikalier! Att slippa bli lurad som konsument när det gäller innehålls-förteckningen på matvaror."

Linda Andersson

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3