Smör - kärna, bryna, baka

av Johan Hedberg

Om passionen för smör och hur mångsidigt användandet av smör kan vara.

Johan Hedberg är en av Sveriges populäraste matbloggare. Han är själv passionerad matlagare och gillar att testa nya idéer och tankar. Hur gör man det bästa smöret själv? Vad passar brynt smör till? Hur använder jag smöret när jag bakar osv. 

Boken innehåller många recept och tips men också en hel del fakta och möten med olika mathantverkare.