Alla hönsen hemma och färska ägg i köket 

av Anna Billing


För alla som någon gång drömt om att ha egna höns som går och pickar därhemma i trädgården men också för den som bara tycker att ägg är bra mat. Matskribenten Anna Billing förverkligade sin dröm och skaffade några kyckling som nu har blivit till sju stycken hönor som gör precis så, går och pickar i hennes villaträdgård. De äter rester från familjens hushåll och värper fina ägg som sen används flitigt i matlagningen.

Förutom trevlig läsning om hönornas dagliga liv får vi en hel del praktiska tips och många härliga äggrecept för både vardag och fest. 


/Eva