https://www.aktavara.org/Äkta varahttps://www.aktavara.org/enummer/e-100-kurkumin-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul-orange kulör.FRAMSTÄLLNINGExtraheras ur roten av växten Curcuma longa, som i mald form kallas gurkmeja.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. curry, industriost och margarin.KÄNDA...Mon, 14 Sep 2020 11:51:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-100-kurkumin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-102-tartrazin-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. läskedryck, såser och mandelmassa.KÄNDA HÄLSORISKERÄmnet är ett så kallat azofärgämne, en grupp av...Wed, 19 Oct 2022 12:11:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-102-tartrazin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-104-kinolingult-fargamneFUNKTION Färgämne som ger gul kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. godis.KÄNDA HÄLSORISKER Misstänks kunna orsaka hyperaktivitet hos barn, vilket måste skrivas ut...Thu, 15 Dec 2022 14:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-104-kinolingult-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-110-para-orange-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gulorange kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. ströbröd, aprikosmarmelad, soppor och godis, men används ibland för att färga räkor.KÄNDA...Thu, 15 Dec 2022 13:44:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-110-para-orange-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-101-riboflavin-riboflavin-5-fosfat-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gulorange kulör.FRAMSTÄLLNINGOftast syntetiskt framställt. Riboflavin är detsamma som vitamin B2 och förekommer naturligt i lever, ägg, mjölk, grönsaker och jäst.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Fri, 15 Sep 2023 11:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-101-riboflavin-riboflavin-5-fosfat-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-120-karminkarminsyra-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNING Extrakt från torkade honor av kochenillsköldlusen.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används bland annat i godis och i det italienska starkvinet Campari.KÄNDA HÄLSORISKER...Mon, 11 May 2020 15:06:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-120-karminkarminsyra-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-122-azorubinkarmosin-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. godis och rulltårta.KÄNDA HÄLSORISKER Ämnet är ett så kallat azofärgämne, en grupp av syntetiska...Thu, 15 Dec 2022 13:46:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-122-azorubinkarmosin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-123-amarant-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd-brun Kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i vissa alkoholdrycker samt fiskrom.KÄNDA HÄLSORISKER Ämnet är ett så kallat azofärgämne, en grupp...Thu, 15 Dec 2022 13:50:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-123-amarant-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-124-nykockin-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används till t. ex. konserverade röda bär, men även ibland till färgning av räkor.KÄNDA HÄLSORISKER Ämnet är ett...Thu, 15 Dec 2022 13:51:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-124-nykockin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-127-erytrosin-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i cocktailbär och inlagda körsbär.KÄNDA HÄLSORISKER Misstänks kunna vara cancerframkallande. Kalifornien...Fri, 15 Sep 2023 11:48:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-127-erytrosin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-129-allurarott-ac-fargamneFUNKTION Färgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. söta drycker och kryddsåser.KÄNDA HÄLSORISKER Ämnet är ett så kallat azofärgämne, en grupp av...Thu, 15 Dec 2022 13:55:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-129-allurarott-ac-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-161g-kantaxantin-fargamneFUNKTION Färgämne som ger orange-röd kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Förekommer naturligt i bl. a. kantareller och vissa kräftdjur. ANVÄNDNINGSOMRÅDEEndast godkänd till läkemedel.KÄNDA HÄLSORISKERHar...Thu, 08 Dec 2022 10:08:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-161g-kantaxantin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-161b-lutein-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur växterna luzern eller tagetes. Är det vanligast förekommande färgämnet i naturen.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. godis, glass och konditorivaror.KÄNDA...Wed, 19 Oct 2022 12:20:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-161b-lutein-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-162-rodbetsrott-fargamneFUNKTION <br />Färgämne som ger röd kulör. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Extrakt från rödbetor. Ämnet som ger färgen heter betanin. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. soppor och glass.<br /> KÄNDA...Fri, 24 Oct 2008 14:51:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-162-rodbetsrott-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-163-antocyaner-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd-blå kulör.FRAMSTÄLLNINGExtraheras från växtdelar framför allt druvskal och svarta vinbär.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. glass, godis och alkoläsk.KÄNDA HÄLSORISKERAnvänds...Wed, 19 Oct 2022 14:45:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-163-antocyaner-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-170-kalciumkarbonat-kalciumvatekarbonat-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger vit kulör. Även surhetsreglerande medel.FRAMSTÄLLNINGFörekommer naturligt i bl. a. kalksten och krita.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. kakor, bullar, bröd, andra bakverk samt i...Wed, 19 Oct 2022 15:32:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-170-kalciumkarbonat-kalciumvatekarbonat-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-171-titandioxid-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger vit kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur titanhaltiga mineraler.ANVÄNDNINGSOMRÅDEObs! Sedan augusti 2022 inte längre tillåtet i livsmedel. Kan dock finnas kvar under en övergångsperiod....Mon, 18 Oct 2021 14:16:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-171-titandioxid-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-172-jarnoxider-och-jarnhydroxider-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul-gulbrun-rödbrun-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt från järn, men förekom-mer naturligt i olika mineraler.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. kak- och efterrättsmixer.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:46:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-172-jarnoxider-och-jarnhydroxider-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-173-aluminium-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger silvergrå kulör.FRAMSTÄLLNINGUtvinns ur olika mineraler, främst bauxit.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till överdraget på tårtdekorationer.KÄNDA HÄLSORISKERAluminium som upptagits i kroppen...Wed, 19 Oct 2022 14:47:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-173-aluminium-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-174-silver-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger silverkulör.FRAMSTÄLLNINGUtvinns ur olika mineraler.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till överdrag på choklad och godis samt i likörer.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:47:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-174-silver-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-175-guld-fargamneFUNKTION <br />Färgämne som ger guldkulör. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Finns i ren form i naturen. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till överdrag på choklad och godis samt i likörer.<br /> KÄNDA...Fri, 24 Oct 2008 14:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-175-guld-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-180-litolrubin-bk-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i ätbar ostskorpa (ostkant).KÄNDA HÄLSORISKERAzofärgämne som kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner....Wed, 19 Oct 2022 14:48:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-180-litolrubin-bk-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-131-patentblatt-v-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger blå kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i bland annat godis, läsk, energidrycker, tårtdekorationer och bakverk.KÄNDA HÄLSORISKERAnvänds i torra och...Wed, 31 Mar 2021 10:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-131-patentblatt-v-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-132-indigotinindigokarmin-fargamneFUNKTION Färgämne som ger blå kulör.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. kakor och godisKÄNDA HÄLSORISKERKan orsaka allergiska reaktioner som klåda och andningssvårigheter....Fri, 15 Sep 2023 11:55:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-132-indigotinindigokarmin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-133-briljantblatt-fcf-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger blå kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i bland annat godis, läsk, energidrycker, tårtdekorationer, bakverk, fiskrom och wasabipasta.KÄNDA HÄLSORISKERKan...Wed, 31 Mar 2021 10:44:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-133-briljantblatt-fcf-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-140-klorofyller-klorofylliner-fargamneFUNKTION <br /> Färgämne som ger grön kulör.<br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Extrakt från gröna blad,bl. a. gräs och luzern.<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. oljor och inlagda eller...Mon, 27 Oct 2008 08:31:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-140-klorofyller-klorofylliner-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-141-klorofyllkopparkomplex-klorofyllinkopparkomplex-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger blågrön-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs från klorofyll, vilket har extraherats från gröna blad, bl. a. gräs och luzern. En del av det naturliga magnesiuminnehållet i klorofyllen...Wed, 19 Oct 2022 13:33:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-141-klorofyllkopparkomplex-klorofyllinkopparkomplex-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-142-gron-s-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger grön kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. konserverade ärtor och läskedrycker.KÄNDA HÄLSORISKERAnvänds i torra och feta livsmedel i form av...Wed, 19 Oct 2022 13:34:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-142-gron-s-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-150a-sockerkulor-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd-brun-mörkbrun-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom upphettning av socker.ANVÄNDNINGSOMRÅDESockerkulör är det mest använda färgämnet i livsmedel.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-150a-sockerkulor-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-150b-sockerkulor-kaustiksulfitprocessen-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd-brun-mörkbrun-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom upphettning av socker, vid en kemisk process.ANVÄNDNINGSOMRÅDESockerkulör är det mest använda färgämnet i livsmedel.KÄNDA...Wed, 19 Oct 2022 13:26:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-150b-sockerkulor-kaustiksulfitprocessen-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-150c-sockerkulor-ammoniakprocessen-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd-brun-mörkbrun-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom upphettning av socker med tillsats av ammoniak eller ammoniumsalter.ANVÄNDNINGSOMRÅDESockerkulör är det mest använda...Wed, 19 Oct 2022 13:37:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-150c-sockerkulor-ammoniakprocessen-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-150d-sockerkulor-ammoniaksulfitprocessen-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd-brun-mörkbrun-svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom upphettning av socker med tillsats av svaveldioxid eller sulfiter. ANVÄNDNINGSOMRÅDESockerkulör är det mest använda...Tue, 25 Oct 2022 14:48:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-150d-sockerkulor-ammoniaksulfitprocessen-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-151-briljantsvart-bnsvart-pn-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger svart kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår användas i en rad livsmedel, t ex desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, spritdrycker...Mon, 11 May 2020 15:07:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-151-briljantsvart-bnsvart-pn-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-153-vegetabiliskt-kol-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger svart kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom förkolning av växtråvaror.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. sylt och gelé.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 13:56:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-153-vegetabiliskt-kol-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-155-brun-ht-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger brun kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår användas i en rad livsmedel, t ex desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, spritdrycker...Wed, 19 Oct 2022 13:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-155-brun-ht-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-160-a-karotener-betakaroten-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul-orange kulör.FRAMSTÄLLNINGOftast syntetiskt framställt men kan också extraheras ur t. ex. morötter och gröna bladgrönsaker. Kallas också provitamin A.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Wed, 19 Oct 2022 13:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-160-a-karotener-betakaroten-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-160b-annattoextrakt-bixin-norbixin-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul-orange kulör.FRAMSTÄLLNINGExtraheras ur frukten från den tropiska busken Bixa orellana. Färgen kommer från karotenoiderna bixin och norbixin. ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i ost,...Mon, 11 May 2020 14:59:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-160b-annattoextrakt-bixin-norbixin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-160c-paprikaoleoresin-kapsantin-kapsorubin-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger gul-orange kulör.FRAMSTÄLLNINGExtraheras ur paprika med hjälp av olika lösningsmedel.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. färdigskivad ost och färdigrätter.KÄNDA HÄLSORISKER-Mon, 11 May 2020 14:59:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-160c-paprikaoleoresin-kapsantin-kapsorubin-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-160d-lykopen-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger röd kulör.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur tomater.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. soppor och såser.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 13:59:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-160d-lykopen-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-160e-beta-apo-8-karotenal-fargamneFUNKTIONFärgämne som ger orange-röd kulör.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt. Förekommer naturligt i bl. a. citrusfrukter och spenat.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. godis.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:00:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-160e-beta-apo-8-karotenal-fargamnehttps://www.aktavara.org/enummer/e-200-sorbinsyra-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. (Förekommer naturligt i rönnbär.)ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. ost,...Wed, 19 Oct 2022 14:01:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-200-sorbinsyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-202-kaliumsorbat-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. Salt av sorbinsyra (E 200).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. ost, läsk,...Wed, 19 Oct 2022 14:02:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-202-kaliumsorbat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-210-bensoesyra-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier.FRAMSTÄLLNING Oftast syntetiskt framställt, men förekommer naturligt i många bär, t.ex. lingon.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvändas...Fri, 10 Feb 2023 09:26:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-210-bensoesyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-211-natriumbensoat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Salt av bensoesyra (E 210).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvändas i t. ex. sylt,...Fri, 10 Feb 2023 09:30:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-211-natriumbensoat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-212-kaliumbensoat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Salt av bensoesyra (E 210).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvändas i t. ex. sylt,...Fri, 10 Feb 2023 09:33:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-212-kaliumbensoat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-213-kalciumbensoat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som främst motverkar jäst- och mögelsvampar, men även vissa bakterier. FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Salt av bensoesyra (E 210).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvändas i t. ex. sylt,...Fri, 10 Feb 2023 09:34:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-213-kalciumbensoat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-214-p-hydroxibensoe-syraetylester-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt från bensoesyra (E 210). (Förekommer naturligt i växtpigment.)ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i godis,...Tue, 25 Oct 2022 15:15:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-214-p-hydroxibensoe-syraetylester-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-215-p-hydroxibensoesyraetylesterns-natriumsalt-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt från bensoesyra (E 210). Förekommer naturligt i växtpigment.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i godis,...Fri, 10 Feb 2023 12:29:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-215-p-hydroxibensoesyraetylesterns-natriumsalt-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-218-p-hydroxibensoesyrametylester-konserveringsmedelFUNKTION <br />Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs syntetiskt från bensoesyra (E 210). Förekommer naturligt i växtpigment....Fri, 24 Oct 2008 16:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-218-p-hydroxibensoesyrametylester-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-219-p-hydroxibensoesyramtylesterns-natriumsalt-konserveringsmedelFUNKTION <br />Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av jäst- och mögelsvampar. <br /> <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> <br /> Framställs syntetiskt från bensoesyra (E 210). Förekommer naturligt...Fri, 24 Oct 2008 16:43:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-219-p-hydroxibensoesyramtylesterns-natriumsalt-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-220-svaveldioxid-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt. FRAMSTÄLLNINGBildas vid förbränning av svavel.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad frukt, frukt- och grönsaksberedningar,...Fri, 10 Feb 2023 15:14:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-220-svaveldioxid-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-221-natriumsulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:17:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-221-natriumsulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-222-natriumvate-sulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:19:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-222-natriumvate-sulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-223-natriumdisulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:19:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-223-natriumdisulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-224-kaliumdisulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:20:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-224-kaliumdisulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-226-kalciumsulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt. FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:21:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-226-kalciumsulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-227-kalcium-vatesulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:22:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-227-kalcium-vatesulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-228-kaliumvate-sulfit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterier. Har även antioxidativ effekt.FRAMSTÄLLNINGSalt av svavelsyrlighet, vilket är svaveldioxid (E 220) löst i vatten.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 15:22:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-228-kaliumvate-sulfit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-234-nisin-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som har antibiotisk effekt samt hämmar mögeltillväxt.FRAMSTÄLLNINGBildas av bakterien Lactococcus lactis. Förekommer naturligt i mjölk.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. torkad...Fri, 10 Feb 2023 12:32:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-234-nisin-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-235---natamycin--konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel. Antibiotikum verksamt mot svampangrepp.FRAMSTÄLLNINGBildas av bakterier av stammarna Streptomyces natalensis eller Streptococcus lactis.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till ytbehandling...Fri, 24 Oct 2008 17:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-235---natamycin--konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-239-hexametylentetramin-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som hämmar bakterieväxt.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i den italienska osten provolone.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 25 Oct 2022 15:15:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-239-hexametylentetramin-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-242-dimetyldikarbonat-konserveringsmedelFUNKTION <br />Konserveringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i läsk, flytande tekoncentrat och alkoholfritt vin.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br...Fri, 24 Oct 2008 17:11:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-242-dimetyldikarbonat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-249-kaliumnitrit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel. Hämmar tillväxten av bakterien Clostridium botulinum i köttprodukter, men ger dem även den karakteristiska rosa eller röda färgen.FRAMSTÄLLNING Biprodukt vid renframställing...Wed, 23 Nov 2022 13:13:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-249-kaliumnitrit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-250-natriumnitrit-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel. Hämmar tillväxten av bakterien Clostridium botulinum i köttprodukter, men ger dem även den karakteristiska rosa eller röda färgen och ett visst smakbidrag.FRAMSTÄLLNING Biprodukt...Tue, 25 Oct 2022 15:16:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-250-natriumnitrit-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-251-natriumnitrat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel. Hämmar tillväxten av bakterien Clostridium botulinum i köttprodukter, men ger dem även den karakteristiska rosa eller röda färgen.FRAMSTÄLLNING Förekommer naturligt. Kallas...Wed, 23 Nov 2022 13:15:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-251-natriumnitrat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-252-kaliumnitrat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel. Hämmar tillväxten av bakterien Clostridium botulinum i köttprodukter, men ger dem även den karakteristiska rosa eller röda färgen.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt, men förekommer...Wed, 23 Nov 2022 13:20:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-252-kaliumnitrat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e_260_-attiksyra_konserveringsmedelFUNKTION <br />Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs antingen syntetiskt eller genom jäsning av alkohol. (Förekommer...Fri, 24 Oct 2008 17:19:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e_260_-attiksyra_konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-261-kaliumacetat-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Acetat av ättiksyra (E 260). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex....Fri, 24 Oct 2008 17:23:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-261-kaliumacetat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-262-natriumacetat-natriumvateacetat-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande. FRAMSTÄLLNINGAcetat av ättiksyra (E 260).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. bröd och potatissallad.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:50:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-262-natriumacetat-natriumvateacetat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-263-kalciumacetat-konserveringsmedelFUNKTION <br />Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Acetat av ättiksyra (E 260). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex....Fri, 24 Oct 2008 17:27:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-263-kalciumacetat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1105-lysozym-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel.FRAMSTÄLLNING Naturligt förekommande enzym som framställs ur äggvita.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i viss lagrad ost.KÄNDA HÄLSORISKERKan ge upphov till allergiska reaktioner hos...Thu, 02 Feb 2023 13:52:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1105-lysozym-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-270-mjolksyra-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel. Används också som surhetsreglerande medel och till smak. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Förekommer naturligt. Organisk syra som framställs syntetiskt eller genom...Mon, 27 Oct 2008 08:05:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-270-mjolksyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-280-propionsyra-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel som motverkar mögelsvamp samt s.k. tråddragningsbakterier i bröd. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. Naturligt förekommande organisk syra, bl.a....Mon, 27 Oct 2008 08:07:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-280-propionsyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-281-natriumpropionat-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel som motverkar mögelsvamp samt s.k. tråddragningsbakterier i bröd. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. Salt av propionsyra (E 280). <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 27 Oct 2008 08:08:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-281-natriumpropionat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-282-kalciumpropionat-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel som motverkar mögelsvamp samt s.k. tråddragningsbakterier i bröd. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. Salt av propionsyra (E 280). <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 27 Oct 2008 08:09:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-282-kalciumpropionat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-283-kaliumpropionat-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel som motverkar mögelsvamp samt s.k. tråddragningsbakterier i bröd. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. Salt av propionsyra (E 280). <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 27 Oct 2008 08:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-283-kaliumpropionat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-284-borsyra-konserveringsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur borhaltiga mineraler.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas i äkta kaviar av störrom.KÄNDA HÄLSORISKERÄmnet är skadligt att få i sig i större mängder...Thu, 02 Feb 2023 14:20:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-284-borsyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-285-natriumtetraborat-borax-konserveringsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel.FRAMSTÄLLNINGSalt av borsyra (E 284).ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas i äkta kaviar av störrom.KÄNDA HÄLSORISKERÄmnet är skadligt att få i sig i större mängder och användningen...Mon, 11 May 2020 15:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-285-natriumtetraborat-borax-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-290-koldioxid-konserveringsmedelFUNKTIONFörpackningsgas. Används som konserveringsmedel för att hämma tillväxten av vissa bakterier. I trycksatt form även som utdrivningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs naturligt eller syntetiskt. Gas som...Wed, 07 Apr 2021 12:04:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-290-koldioxid-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-296-appelsyra-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel och surhetsreglerande medel.FRAMSTÄLLNING Vanligt förekommande syra i naturen, men framställs ofta syntetiskt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. burksoppor och i cider och andra...Thu, 24 Oct 2024 13:33:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-296-appelsyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-297-fumarsyra-konserveringsmedelFUNKTION <br /> Konserveringsmedel och surhetsreglerande medel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Vanligt förekommande syra i naturen, men kan framställas syntetiskt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 27 Oct 2008 08:16:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-297-fumarsyra-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-243-etyllauroylarginat-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar bakterietillväxt.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds för att öka hållbarheten. Förhindrar bland annat tillväxt av skadliga mikroorganismer....Tue, 25 Oct 2022 14:51:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-243-etyllauroylarginat-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-300-askorbinsyra-antioxidationsmedelFUNKTION Antioxidationsmedel, men kan även användas som surhetsreglerande medel och mjölbehandlingsmedel. Kallas även vitamin C.FRAMSTÄLLNING Framställs oftast syntetiskt, men finns naturligt i de flesta...Thu, 08 Dec 2022 10:09:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-300-askorbinsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-301-natriumaskorbat-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Antioxidationsmedel, men kan även användas som surhetsreglerande medel. (C-vitamin.) <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs oftast syntetiskt. Salt av askorbinsyra (E 300). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Fri, 24 Oct 2008 19:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-301-natriumaskorbat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-302-kalciumaskorbat-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Antioxidationsmedel, men kan även användas som surhetsreglerande medel. (C-vitamin.) <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs oftast syntetiskt. Salt av askorbinsyra (E 300). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Fri, 24 Oct 2008 19:59:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-302-kalciumaskorbat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-304-askorbylpalmitat-askorbylstearat-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Antioxidationsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs från L-askorbinsyra och palmitinsyra eller stearinsyra, vilka är fettsyror som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris....Fri, 24 Oct 2008 21:02:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-304-askorbylpalmitat-askorbylstearat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-330-citronsyra-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNING Framställs biotekniskt genom att t.ex. melass eller glukos jäses med hjälp av mögelsvampar....Fri, 10 Feb 2023 15:26:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-330-citronsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-331-natriumcitrater-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNING Salt av citronsyra (E 330).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. läsk, glass och godis.KÄNDA...Fri, 10 Feb 2023 15:24:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-331-natriumcitrater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-332-kaliumcitrater-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNING Salt av citronsyra (E 330).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. kondenserad mjölk, mjölkpulver...Fri, 10 Feb 2023 15:30:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-332-kaliumcitrater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-333-kalciumcitrater-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNING Salt av citronsyra (E 330).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. godis, läskedryck och ost.KÄNDA...Fri, 10 Feb 2023 15:32:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-333-kalciumcitrater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-334-l-vinsyra-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel och bakpulver. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs som biprodukt inom vinindustrin. Förekommer...Fri, 24 Oct 2008 21:39:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-334-l-vinsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-335-natriumtartrater-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel och bakpulver. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av L-vinsyra (E 334). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Fri, 24 Oct 2008 21:40:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-335-natriumtartrater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-336-kaliumtartrater-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel och bakpulver. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av L-vinsyra (E 334). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Fri, 24 Oct 2008 21:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-336-kaliumtartrater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-337-natriumkaliumtartrat-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel och bakpulver. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av L-vinsyra (E 334). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Fri, 24 Oct 2008 21:43:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-337-natriumkaliumtartrat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-338-fosforsyra-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Även konserverande effekt.FRAMSTÄLLNING Framställs ur naturligt förekommande mineraler.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. coladrycker, ost, glass, soppor och såser, frukostflingor...Tue, 25 Oct 2022 14:52:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-338-fosforsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-339-natriumfosfater-antioxidationsmedelFUNKTIONAnvänds för att binda vatten i köttprodukter. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av fosforsyra (E 338). Finns naturligt i kroppen.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Tue, 25 Oct 2022 14:52:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-339-natriumfosfater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-340-kaliumfosfater-antioxidationsmedelFUNKTIONAnvänds för att binda vatten i köttprodukter. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av fosforsyra (E 338). Finns naturligt i kroppen.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Tue, 25 Oct 2022 14:53:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-340-kaliumfosfater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-341-kalciumfosfater-antioxidationsmedelFUNKTIONKlumpförebyggande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.Används även som bakpulver.FRAMSTÄLLNING Salt av fosforsyra (E 338). Finns naturligt i kroppen, särskilt...Tue, 25 Oct 2022 14:54:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-341-kalciumfosfater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-306-tokoferolrika-extraktantioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Antioxidationsmedel. (E-vitamin.)<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Framställs genom vakuumdestillation av ätliga vegetabiliska oljeprodukter. Förekommer även naturligt.<br...Fri, 24 Oct 2008 22:25:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-306-tokoferolrika-extraktantioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-307-alfa-tokoferol-antioxidationsmedelFUNKTION<br />Antioxidationsmedel. (E-vitamin.)<br />FRAMSTÄLLNING<br />Syntetiskt framställt, men förekommer naturligt.<br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br />Används i t.ex. färdigrätter, feta produkter såsom choklad...Fri, 24 Oct 2008 22:30:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-307-alfa-tokoferol-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-308-gamma-tokoferol-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Antioxidationsmedel. (E-vitamin.)<br /> FRAMSTÄLLNING <br />Syntetiskt framställt, men förekommer naturligt.<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE <br />Används i feta produkter samt i modersmjölksersättning...Fri, 24 Oct 2008 22:33:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-308-gamma-tokoferol-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-309-delta-tokoferol-antioxidationsmedelFUNKTIONAntioxidationsmedel. (E-vitamin.)FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt, men förekommer naturligt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i feta produkter samt i modersmjölksersättning och kosttillskott.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 25 Oct 2022 15:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-309-delta-tokoferol-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-310-propylgallat-antioxidationsmedelFUNKTION Antioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. potatismospulver, tuggummi, kakmix, torkade köttprodukter och soppulver.KÄNDA HÄLSORISKERNågra studier...Mon, 06 Feb 2023 11:04:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-310-propylgallat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-315-isoaskorbinsyra-antioxidationsmedelFUNKTION <br />Antioxidationsmedel.<br /> FRAMSTÄLLNING <br />Syntetiskt framställt. Liknar askorbinsyra (E 300).<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE <br />Används i hel- och kylkonserver av kött och fisk samt...Fri, 24 Oct 2008 22:46:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-315-isoaskorbinsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-316-natriumisoaskorbat-antioxidationsmedelFUNKTIONAntioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. Salt av isoaskorbinsyra (E 315).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i hel- och kylkonserver av kött och fisk samt till viss fryst fisk.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 25 Oct 2022 14:54:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-316-natriumisoaskorbat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-320-butylhydroxianisol-bha-antioxidationsmedelFUNKTIONAntioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. tuggummi, potatismospulver, kakmix, torkade köttprodukter och soppulver.KÄNDA HÄLSORISKERÄmnet har visats...Mon, 11 May 2020 15:07:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-320-butylhydroxianisol-bha-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-321-butylhydroxitoluen-bht-antioxidationsmedelFUNKTIONAntioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i tuggummi och kosttillskott.KÄNDA HÄLSORISKERBHT är fettlösligt och kan ansamlas i kroppens fettvävnad. Ämnet bedömdes...Mon, 11 May 2020 15:07:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-321-butylhydroxitoluen-bht-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-322-lecitin-antioxidationsmedelFUNKTION Antioxidationsmedel. Kan också användas som emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Utvinns främst ur sojabönor. Förekommer naturligt i alla celler, i stor mängd i äggula, ur vilken det också kan utvinnas....Wed, 13 Sep 2023 16:22:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-322-lecitin-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-325-natriumlaktat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av mjölksyra (E 270).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. godis och ost.KÄNDA HÄLSORISKER-...Wed, 19 Oct 2022 14:53:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-325-natriumlaktat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-326-kaliumlaktat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av mjölksyra (E 270).ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:54:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-326-kaliumlaktat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-327-kalciumlaktat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av mjölksyra (E 270).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. efterrättsmixer.KÄNDA HÄLSORISKER-...Wed, 19 Oct 2022 14:55:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-327-kalciumlaktat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-343---magnesiumfosfater-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br /> Förstärker antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.<br /> <br /> <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Salt av fosforsyra (E 338). Finns naturligt i kroppen.<br...Fri, 24 Oct 2008 23:21:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-343---magnesiumfosfater-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-350-natriummalat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. Salt av äppelsyra (E 296). ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. köttprodukter.KÄNDA...Wed, 19 Oct 2022 14:56:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-350-natriummalat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-351-kaliummalat-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Surhetsreglerande medel. Förstärker antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Syntetiskt framställt. Salt av äppelsyra (E 296).<br...Fri, 24 Oct 2008 23:26:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-351-kaliummalat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-352-kalciummalat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. Salt av äppelsyra (E 296). ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:56:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-352-kalciummalat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-353-metavinsyra-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Förhindrar bildning av vinsten.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Framställt ur L-vinsyra (E 334).<br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE <br /> <br />Används vid vinframställning.<br...Fri, 24 Oct 2008 23:30:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-353-metavinsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-354-kalcium-l-tartrat-antioxidationsmedelFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.FRAMSTÄLLNINGSalt av L-vinsyra (E 334). ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i kakor och skorpor.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:59:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-354-kalcium-l-tartrat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-355-adipinsyra-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Främst surhetsreglerande medel, men har även viss förstärkande effekt på antioxidanters verkan.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Syntetiskt framställt. Förekommer naturligt...Fri, 24 Oct 2008 23:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-355-adipinsyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-356-natriumadipat-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Främst surhetsreglerande medel, men har även viss förstärkande effekt på antioxidanters verkan.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Syntetiskt framställt. Salt av adipinsyra...Fri, 24 Oct 2008 23:38:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-356-natriumadipat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-357-kaliumadipat-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Främst surhetsreglerande medel, men har även viss förstärkande effekt på antioxidanters verkan.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Syntetiskt framställt. Salt av adipinsyra...Fri, 24 Oct 2008 23:39:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-357-kaliumadipat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-363-barnstenssyra-antioxidationsmedelFUNKTION <br /> <br />Surhetsreglerande medel som även fungerar som smakförstärkare.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Syntetiskt framställt. (Förekommer naturligt i bl. a. broccoli, rabarber,...Fri, 24 Oct 2008 23:41:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-363-barnstenssyra-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-380-triammoniumcitrat-antioxidationsmedelFUNKTION Surhetsreglerande medel. Förstärker även antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning. FRAMSTÄLLNING Salt av citronsyra (E 330).ANVÄNDNINGSOMRÅDE Ovanligt.KÄNDA HÄLSORISKER -Thu, 15 Dec 2022 14:24:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-380-triammoniumcitrat-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-385-kalciumdinatriumetylendiamintetraacetatantioxidationsmedelFUNKTION<br />Förstärker antioxidanters verkan mot härskning och missfärgning.<br />FRAMSTÄLLNING<br />Syntetiskt framställt.<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br />Används i konserverade ärtor, bönor, svamp,...Fri, 24 Oct 2008 23:46:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-385-kalciumdinatriumetylendiamintetraacetatantioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-392-extrakt-av-rosmarin-antioxidationsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel och antioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av växten Rosmarinus officinalis. Extraheras med lösningsmedel, tex etanol.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i vissa vegetabiliska oljor,...Wed, 19 Oct 2022 14:07:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-392-extrakt-av-rosmarin-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-319-tertiar-butylhydrokinon-tbhq-antioxidationsmedelFUNKTION Förhindrar oxidering av fetter och oljor.FRAMSTÄLLNING Tillverkas genom kemisk syntes.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i bland annat oljor, potatismos- och soppulver, godis och snacks.KÄNDA HÄLSORISKERVar...Mon, 11 May 2020 14:28:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-319-tertiar-butylhydrokinon-tbhq-antioxidationsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-586-4-hexylresorcinol-ovriga-tillsatserFUNKTIONAntioxidationsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas i färska eller frysta kräftdjur.KÄNDA HÄLSORISKERHar i en studie från 2009 visat sig ha viss östrogenlik...Wed, 19 Oct 2022 15:00:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-586-4-hexylresorcinol-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-420-sorbitol-sorbitolsirap-sotningsmedelFUNKTION Sötningsmedel och konsistensmedel.FRAMSTÄLLNING Sockeralkohol. Framställs syntetiskt ur stärkelse genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator. Förekommer naturligt...Wed, 08 Feb 2023 10:41:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-420-sorbitol-sorbitolsirap-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-421-mannitol-sotningsmedelFUNKTION Sötningsmedel och konsistensmedel.FRAMSTÄLLNING Sockeralkohol. Framställs syntetiskt ur stärkelse genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator. Förekommer naturligt...Wed, 08 Feb 2023 10:57:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-421-mannitol-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-950-acesulfamkaliumacesulfam-k-sotningsmedelFUNKTION Sötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Är 130-200 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. glass, konditorivaror, frukt- och grönsaksberedningar,...Fri, 10 Feb 2023 15:46:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-950-acesulfamkaliumacesulfam-k-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-951-aspartam-sotningsmedelFUNKTION Sötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt av aminosyrorna asparaginsyra och fenylalanin. Är ca 200 gånger sötare än vanligt socker. Icke energigivande. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex....Wed, 01 Feb 2023 15:14:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-951-aspartam-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-952-cyklaminsyra-cyklamater-sotningsmedelFUNKTION Sötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Är 30 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. drycker, desserter, lättsockrad sylt och...Mon, 13 Feb 2023 13:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-952-cyklaminsyra-cyklamater-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-953-isomalt-sotningsmedelFUNKTION <br />Sötningsmedel och konsistensmedel.<br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Sockeralkoholblandning. Framställs syntetiskt ur sockerarten sackaros genom reduktion med vätgas under högt tryck och...Sat, 25 Oct 2008 12:22:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-953-isomalt-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-954-sackarin-sackarinater-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGGäller även Kalciumsackarinat, Kaliumsackarinat och Natriumsackarinat. Syntetiskt framställt. Är 400 gånger sötare än vanligt socker. Innehåller inga kalorier.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Wed, 19 Oct 2022 14:09:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-954-sackarin-sackarinater-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-955-sukralos-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs genom klorering av sackaros, dvs vanligt socker, vilket gör att det upplevs cirka 600 gånger sötare än det ursprungliga sockret.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i...Tue, 25 Oct 2022 15:09:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-955-sukralos-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-957-taumatin-sotningsmedelFUNKTION <br />Sötningsmedel och smakförstärkare.<br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Protein som utvinns ur växten Thaumatococcus daniellii. Är ca 2 000 gånger sötare än vanligt socker.<br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE...Sat, 25 Oct 2008 12:28:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-957-taumatin-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-959-neohesperidindi-hydrochalcon-neohesperidin-dc-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur citrusfrukter. Ca 1000 gånger sötare än vanligt socker.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. läsk, glass, godis, frukostflingor, kosttillskott, snacks och alkoläsk.KÄNDA...Mon, 11 May 2020 14:39:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-959-neohesperidindi-hydrochalcon-neohesperidin-dc-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-962-salt-av-aspartam-och-acesulfam-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt av aspartam (E 951) och acesulfamkalium (E 950).ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår användas i samma produkter som aspartam och acesulfamkalium dvs t.ex. glass,...Wed, 19 Oct 2022 14:13:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-962-salt-av-aspartam-och-acesulfam-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-965-maltitol-maltitolsirap-sotningsmedelFUNKTION <br />Sötningsmedel och konsistensmedel.<br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Sockeralkohol. Framställs syntetiskt ur sockerarten maltos genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel...Sat, 25 Oct 2008 12:37:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-965-maltitol-maltitolsirap-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-966-laktitol-sotningsmedelFUNKTION <br />Sötningsmedel.<br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Sockeralkohol. Framställs syntetiskt ur sockerarten laktos genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator. Är...Sat, 25 Oct 2008 12:39:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-966-laktitol-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-967---xylitol-sotningsmedel<br /> FUNKTION <br />Sötningsmedel.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br />Sockeralkohol. Framställs syntetiskt ur sockerarten xylos genom reduktion med vätgas under högt tryck och med nickel som katalysator....Sat, 25 Oct 2008 12:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-967---xylitol-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e961-neotamFUNKTION Sötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Ämnet framställs syntetiskt och är upp till 7 000 gånger sötare än socker och 40 gånger sötare än aspartam.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår användas i livsmedel där andra sötningsmedel...Wed, 01 Feb 2023 15:06:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e961-neotamhttps://www.aktavara.org/enummer/e-960a-steviolglykosider-fran-stevia-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel. Höjer inte blodsockret.FRAMSTÄLLNINGUtvinns ur växten sötflockel (Stevia rebaudiana), genom vattenextraktion, jonbyteskromatografi samt omkristallisering med metanol eller etanol....Thu, 22 Dec 2022 14:17:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-960a-steviolglykosider-fran-stevia-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-968-erythriol-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGEn sockeralkohol som utvinns genom fermentering av glukos med jästsvampen Moniliella pollinis.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i desserter, godis, sylt. Något mindre sött än...Fri, 16 Oct 2020 14:26:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-968-erythriol-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-964-polyglycitolsirap-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGEn sockeralkohol som framställs ur naturliga sockerarter, främst glukos och maltos, genom så kallad hydrogenering. Processen innefattar behandling med vätgas under högt...Wed, 19 Oct 2022 15:03:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-964-polyglycitolsirap-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-969-advantamFUNKTION Sötningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt i flera steg från vanillin och aspartam (E951), med hjälp av kemikalier som metanol, isopropylacetat och natriumhydroxid. Aspartam framställs i...Wed, 19 Oct 2022 15:05:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-969-advantamhttps://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-3FUNKTIONSurhetsreglerande medel och bakpulver.FRAMSTÄLLNINGSalt av kolsyra. Kan utvinnas ur naturligt förekommande mineral, men framställs också på konstgjord väg från koksalt, koldioxid och ammoniak.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Sat, 25 Oct 2008 23:48:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-3https://www.aktavara.org/enummer/e-501-kaliumkarbonater-ovriga-tillsatserFUNKTIONSurhetsreglerande medel. Även bakpulver.FRAMSTÄLLNINGSalt av kolsyra. Framställs oftast syntetiskt, men förekommer också naturligt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. bakmixer och kakaopulver.KÄNDA...Sat, 25 Oct 2008 23:49:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-501-kaliumkarbonater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-503-ammoniumkarbonater-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Bakpulver. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av kolsyra. Syntetiskt framställt. Kallas också hjorthornssalt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. bakmixer.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br...Sat, 25 Oct 2008 23:50:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-503-ammoniumkarbonater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-504-magnesiumkarbonater-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande och klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av kolsyra. Naturligt förekommande som mineralet magnesit. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex....Sat, 25 Oct 2008 23:51:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-504-magnesiumkarbonater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-507-saltsyra-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt, men förekommer naturligt i bl. a. magsäcken. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. kosttillskott i form...Sun, 26 Oct 2008 14:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-507-saltsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-508-kaliumklorid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Ersätter vanligt koksalt, natriumklorid. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av saltsyra (E 507). Förekommer naturligt som mineral. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i natriumreducerat...Sun, 26 Oct 2008 14:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-508-kaliumklorid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-509---kalciumklorid--ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Ersätter vanligt koksalt, natriumklorid. Också smakförstärkare och konsistensmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Salt av saltsyra (E 507). Förekommer naturligt. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sun, 26 Oct 2008 14:55:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-509---kalciumklorid--ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-511-magnesiumklorid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Färgstabiliserande medel. Också för magnesiumberikning. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av saltsyra (E 507). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 14:57:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-511-magnesiumklorid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-512-tennklorid-ovriga-tillsatserFUNKTION Färgstabiliserande medel.FRAMSTÄLLNING Salt av saltsyra (E 507).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i konserverad sparris.KÄNDA HÄLSORISKERKan orsaka irritation i hud och slemhinnor.Fri, 10 Feb 2023 15:40:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-512-tennklorid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-513-svavelsyra-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br /> <br />Sun, 26 Oct 2008 14:58:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-513-svavelsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-514-natriumsulfater-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Förtunningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av svavelsyra (E 513). Syntetiskt framställt, men förekommer naturligt i t.ex. havsvatten. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> KÄNDA...Sun, 26 Oct 2008 14:59:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-514-natriumsulfater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-515-kaliumsulfater-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. Även som ersättning för koksalt, natriumklorid. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av svavelsyra (E 513). Framställs ur mineralet kainit eller syntetiskt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sun, 26 Oct 2008 15:03:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-515-kaliumsulfater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-516-kalciumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. Också för kalciumberikning och som bärare för mineraler och vitaminer. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av svavelsyra (E 513). Kallas också gips och förekommer naturligt....Sun, 26 Oct 2008 15:04:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-516-kalciumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-517-ammoniumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION Bärare för andra tillsatser.FRAMSTÄLLNING Salt av svavelsyra (E 513).ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 13:46:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-517-ammoniumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-520-aluminiumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Salt av svavelsyra (E 513).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 13:47:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-520-aluminiumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-521-aluminiumnatriumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Salt av svavelsyra (E 513).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:01:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-521-aluminiumnatriumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-522-aluminiumkaliumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Salt av svavelsyra (E 513).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.KÄNDA HÄLSORISKERStora doser...Fri, 10 Feb 2023 14:04:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-522-aluminiumkaliumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-523-aluminiumammoniumsulfat-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Salt av svavelsyra (E 513).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i produkter som innehåller vispad äggvita och i kanderade frukter och grönsaker.KÄNDA HÄLSORISKERStora doser...Fri, 10 Feb 2023 14:05:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-523-aluminiumammoniumsulfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-524-natriumhydroxid-ovriga-tillsatserFUNKTIONSurhetsreglerande medel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt. Kallas också kaustiksoda och är starkt basiskt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. kakor, snacks och kakaopulver.KÄNDA HÄLSORISKER-Sun, 26 Oct 2008 15:09:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-524-natriumhydroxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-525-kaliumhydroxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. (Starkt basiskt.) <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. kakaoprodukter.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br...Sun, 26 Oct 2008 15:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-525-kaliumhydroxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-526-kalciumhydroxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Basisk förening som framställs genom att man tillsätter vatten till kalciumoxid (E 529). Kallas också släckt kalk. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sun, 26 Oct 2008 15:16:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-526-kalciumhydroxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-527-ammoniumhydroxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Basisk förening som framställs genom upplösning av ammoniak i vatten. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. kakaoprodukter.<br...Sun, 26 Oct 2008 15:22:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-527-ammoniumhydroxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-528-magnesiumhydroxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. Även för justering av mineralinnehåll. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Förekommer naturligt som mineralet brucit, men framställs också syntetiskt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sun, 26 Oct 2008 15:23:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-528-magnesiumhydroxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-529-kalciumoxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs av kalk. (Basiskt.) <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används t.ex. till behandling av vatten för ölframställning och i kakaoprodukter.<br...Sun, 26 Oct 2008 15:24:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-529-kalciumoxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-530-magnesiumoxid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt, men förekommer naturligt. (Basiskt.) <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. kakaoprodukter.<br /> KÄNDA...Sun, 26 Oct 2008 15:25:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-530-magnesiumoxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-535-natriumferrocyanid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i hushållssalt.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 15:26:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-535-natriumferrocyanid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-536-kaliumferrocyanid-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i hushållssalt.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 15:27:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-536-kaliumferrocyanid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-538-kalciumferrocyanid-ovriga-tillsatserFUNKTION Klumpförebyggande medel.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i hushållssalt.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:06:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-538-kalciumferrocyanid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-541-natriumaluminiumfosfat-surt-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Bakpulver. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i sockerkaka och scones.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> - <br /> <br /> <br />Mon, 11 May 2020 15:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-541-natriumaluminiumfosfat-surt-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-551-kiseldioxid-ovriga-tillsatserFUNKTIONKlumpförebyggande och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt (men är vanligt förekommande i naturen).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. livsmedel i pulverform, skivad ost, ris och...Tue, 15 Mar 2022 14:46:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-551-kiseldioxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-552-kalciumsilikat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av kiselsyra. Förekommer naturligt som mineral, men kan framställas syntetiskt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex....Sun, 26 Oct 2008 15:31:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-552-kalciumsilikat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-553a-magnesiumsilikater-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Salt av kiselsyra. Förekommer naturligt. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i t. ex. livsmedel i pulverform,...Sun, 26 Oct 2008 15:32:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-553a-magnesiumsilikater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-553b-talk-ovriga-tillsatserFUNKTION Klumpförebyggande medel och polermedel.FRAMSTÄLLNING Förekommer naturligt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. livsmedel i pulverform, skivad ost, ris och till ytbehandling av korv.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 15:43:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-553b-talk-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-554-natriumaluminiumsilikat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av kiselsyra. Förekommer naturligt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. livsmedel i pulverform, skivad ost, ris och...Sun, 26 Oct 2008 15:41:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-554-natriumaluminiumsilikat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-555-kaliumaluminiumsilikat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av kiselsyra. Förekommer naturligt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. livsmedel i pulverform, skivad ost, ris och...Sun, 26 Oct 2008 15:42:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-555-kaliumaluminiumsilikat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-570-fettsyror-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Klumpförebyggande medel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs av fett, ibland av djurfett (t.ex. gris). Fett består av fettsyror och glycerol (E 422). De vanligaste fettsyrorna är stearinsyra,...Sun, 26 Oct 2008 15:49:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-570-fettsyror-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-574-glukonsyra-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel, bakpulver och färgstabilisator. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> -<br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. köttvaror och bakpulver.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br...Sun, 26 Oct 2008 15:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-574-glukonsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-575-glukonsyrans-deltalakton-ovriga-tillsatserFUNKTION Surhetsreglerande medel, bakpulver och färgstabilisator.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt eller biotekniskt framställt. Förekommer naturligt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. köttvaror och bakpulver.KÄNDA...Thu, 02 Feb 2023 12:50:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-575-glukonsyrans-deltalakton-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-576-natriumglukonat-ovriga-tillsatserFUNKTION Surhetsreglerande medel, bakpulver och färgstabilisator.FRAMSTÄLLNING Salt av glukonsyra (E 574).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. köttvaror och bakpulver.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:08:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-576-natriumglukonat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-577-kaliumglukonat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel, bakpulver och färgstabilisator. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av glukonsyra (E 574). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. köttvaror och bakpulver.<br...Sun, 26 Oct 2008 16:08:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-577-kaliumglukonat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-578-kalciumglukonat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Surhetsreglerande medel, bakpulver och färgstabilisator. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av glukonsyra (E 574). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. köttvaror och bakpulver.<br...Sun, 26 Oct 2008 16:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-578-kalciumglukonat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-579-ferroglukonatjarnglukonat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Färgstabilisator. Också för järnberikning. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Salt av glukonsyra (E 574). <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används till svarta oliver.<br...Mon, 11 May 2020 14:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-579-ferroglukonatjarnglukonat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-585-jarnlaktat-ferrolaktat-ovriga-tillsatserFUNKTION Färgstabilisator. Också för järnberikning.FRAMSTÄLLNING Salt av mjölksyra (E 270).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till svarta oliver.KÄNDA HÄLSORISKER-Mon, 11 May 2020 15:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-585-jarnlaktat-ferrolaktat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-620-glutaminsyra-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGAminosyra som oftast framställs genom bioteknisk syntes. Syran produceras då av särskilda bakterier som får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak. Ur lösningen...Wed, 19 Oct 2022 14:15:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-620-glutaminsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-621-mononatriumglutamat-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGSalt av glutaminsyra (E 620), som i sin tur framställs genom att särskilda bakterier får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak. Syran konverteras till glutamat...Thu, 11 Jun 2020 10:41:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-621-mononatriumglutamat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-622-monokaliumglutamat-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGSalt av glutaminsyra (E 620), som i sin tur framställs genom att särskilda bakterier får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i bl...Wed, 08 Feb 2023 12:03:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-622-monokaliumglutamat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-623-kalciumglutamat-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGSalt av glutaminsyra (E 620), som i sin tur framställs genom att särskilda bakterier får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds bl...Wed, 08 Feb 2023 12:45:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-623-kalciumglutamat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-624-monoammoniumglutamat-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGSalt av glutaminsyra (E 620), som i sin tur framställs genom att särskilda bakterier får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds bl...Wed, 08 Feb 2023 12:49:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-624-monoammoniumglutamat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-625-magnesiumdiglutamat-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGSalt av glutaminsyra (E 620), som i sin tur framställs genom att särskilda bakterier får växa i en lösning med kolhydrater och ammoniak.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds bl...Wed, 08 Feb 2023 12:51:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-625-magnesiumdiglutamat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-626-guanylsyra-ovriga-tillsatserFUNKTIONSmakförstärkare.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt eller av jästextrakt. Förekommer naturligt i bl.a. kött.ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 12:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-626-guanylsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-627-dinatriumguanylat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av guanylsyra (E 626).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. chips och snacks samt en mängd sammansatta produkter, exempelvis färdigrätter.KÄNDA...Wed, 08 Feb 2023 13:00:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-627-dinatriumguanylat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-628-dikaliumguanylat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av guanylsyra (E 626).ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:03:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-628-dikaliumguanylat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-629-kalciumguanylat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av guanylsyra (E 626).ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:04:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-629-kalciumguanylat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-630-inosinsyra-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt, av jästextrakt eller av animaliskt material. Förekommer naturligt i bl. a. kött.ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:05:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-630-inosinsyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-631-dinatriuminosinat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av inosinsyra (E 630). Kan alltså ha animaliskt ursprung.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. chips och snacks samt en mängd sammansatta produkter,...Wed, 08 Feb 2023 13:09:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-631-dinatriuminosinat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-632-dikaliuminosinat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av inosinsyra (E 630). Kan alltså ha animaliskt ursprung.ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-632-dikaliuminosinat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-633-kalciuminosinat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av inosinsyra (E 630). Kan alltså ha animaliskt ursprung.ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-633-kalciuminosinat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-634-kalcium-5-ribonukleotider-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av någon av nukleinsyrorna (E 626 och E 630).ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:11:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-634-kalcium-5-ribonukleotider-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-635-dinatrium-5-ribonukleotider-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt salt av någon av nukleinsyrorna (E 626 och E 630).ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. färdigrätter, pulversåser, chips och köttprodukter.KÄNDA...Wed, 08 Feb 2023 13:13:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-635-dinatrium-5-ribonukleotider-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-640-glycin-natriumglycinat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Smakförstärkare och surhetsreglerande medel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Naturligt förekommande aminosyra. Natriumglycinat är dess salt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används...Sun, 26 Oct 2008 18:44:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-640-glycin-natriumglycinat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-650-zinkacetat-ovriga-tillsatserFUNKTION Smakförstärkare.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i tuggummi.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:49:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-650-zinkacetat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-900-dimetylpolysiloxan-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Skumdämpningsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av sand. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. fetter och oljor, grönsakskonserver, marmelad,...Sun, 26 Oct 2008 18:45:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-900-dimetylpolysiloxan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-901-bivax-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Naturligt vax som utvinns ur bivaxkakor. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till t. ex. citrusfrukter, äpplen, persikor,...Sun, 26 Oct 2008 18:46:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-901-bivax-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-902-kandelillavax-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Naturligt vax som utvinns ur trädet Euphorbia antisyphilitica. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till t. ex. citrusfrukter,...Sun, 26 Oct 2008 18:47:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-902-kandelillavax-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-903-karnaubavax-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Naturligt vax som utvinns ur bladen från palmen Copernicia cerifera. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till t. ex. citrusfrukter,...Sun, 26 Oct 2008 18:48:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-903-karnaubavax-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-904-shellack-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Sekret från den indiska lacksköldlusen. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till t. ex. citrusfrukter, äpplen, persikor, godis,...Sun, 26 Oct 2008 18:49:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-904-shellack-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-905-mikrokristallint-vax-ovriga-tillsatserFUNKTIONYtbehandlingsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt vax som består av paraffin som utvinns ur olja.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till frukt, godis och tuggummi.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 14:17:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-905-mikrokristallint-vax-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-907-hydrogenerat-poly-1-deken-ovriga-tillsatserFUNKTIONYtbehandlingsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till t. ex. godis och torkad frukt.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:51:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-907-hydrogenerat-poly-1-deken-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-914-oxiderat-polyetylenvax-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till t. ex. citrusfrukter, mango, avokado och ananas.<br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 18:52:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-914-oxiderat-polyetylenvax-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-920-l-cystein-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Mjölbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Naturligt förekommande aminosyra, som kan framställas av hår och fjädrar från djur. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används...Sun, 26 Oct 2008 22:31:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-920-l-cystein-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-927-b-karbamid-ovriga-tillsatserFUNKTIONMjukgöringsmedel.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställt, men är också ett urinämne som bildas naturligt i kroppen.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i sockerfritt tuggummi.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 25 Oct 2022 15:18:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-927-b-karbamid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-938-argon-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Förpackningsgas. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Ädelgas som förekommer i små mängder i luften. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> <br />KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br />Sun, 26 Oct 2008 22:34:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-938-argon-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-939-helium-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Förpackningsgas. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Ädelgas som förekommer i små mängder i luften. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> <br />KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br />Sun, 26 Oct 2008 22:34:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-939-helium-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-941-kvave-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Förpackningsgas. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Utgör ca 80 % av luften. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i förpackningar med t. ex. färdig sallad.<br /> <br />KÄNDA HÄLSORISKER<br...Sun, 26 Oct 2008 22:35:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-941-kvave-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-942-dikvaveoxid-ovriga-tillsatserFUNKTION Drivgas.FRAMSTÄLLNING Syntetiskt framställt. Kallas även lustgas och används för smärtlindring inom sjukvården.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds bland annat i sprejgrädde och i vissa kolsyrade drycker.KÄNDA...Thu, 27 Feb 2025 09:52:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-942-dikvaveoxid-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-943a-butan-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> Drivgas. <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs ur petroleum. <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används bl. a. i sprayer med vegetabilisk olja.<br...Sun, 26 Oct 2008 22:36:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-943a-butan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-943b-isobutan-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> Drivgas. <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs ur petroleum. <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i sprayer med vegetabilisk olja och i...Sun, 26 Oct 2008 22:37:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-943b-isobutan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-944-propan-ovriga-tillsatserFUNKTION Drivgas.FRAMSTÄLLNING Utvinns vid petroleum- och naturgasproduktion.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i sprayer med vegetabilisk olja och i vattenbaserade emulsionssprayer.KÄNDA HÄLSORISKER-Thu, 02 Feb 2023 12:59:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-944-propan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-948-syre-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Förpackningsgas. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> -<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> <br />KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br />Sun, 26 Oct 2008 22:38:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-948-syre-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-949-vate-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Förpackningsgas. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> -<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> <br />KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br />Sun, 26 Oct 2008 22:39:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-949-vate-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-999-kvillajaextrakt-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Skumbildande medel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs ur barken från trädet Quillaia saponaria. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i läskedryck och cider.<br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 22:40:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-999-kvillajaextrakt-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1103-invertas-ovriga-tillsatserFUNKTIONEnzym som spjälkar vanligt socker (sackaros).FRAMSTÄLLNINGFramställs från jästsvampen Saccharomyces cerevisiae. Naturligt förekommande enzym.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. konditorivaror.KÄNDA...Sun, 26 Oct 2008 22:40:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1103-invertas-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1200---polydextros-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> Förtjockningsmedel och sockerersättningsmedel. <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av glukos. <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i...Sun, 26 Oct 2008 22:41:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1200---polydextros-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1201-polyvinylpyrrolidon-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> Tabletthjälpmedel. <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Syntetiskt framställd vinylpolymer. <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i kosttillskott.<br...Sun, 26 Oct 2008 22:42:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1201-polyvinylpyrrolidon-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1202-polyvinylpolypyrrolidon-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> <br /> Tabletthjälpmedel. <br /> <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> <br /> Syntetiskt framställd vinylpolymer. <br /> <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 22:43:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1202-polyvinylpolypyrrolidon-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1505-trietylcitrat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Stabiliseringsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av citronsyra (E 330) och etanol. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används till torkad äggvita.<br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 22:57:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1505-trietylcitrat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1517-glyceryldiacetat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Bärare för aromämnen <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av ättiksyra (E260) och glycerol (E 422). Glycerol kan vara tillverkat av fett från djur, t.ex. gris. <br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 22:57:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1517-glyceryldiacetat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1518-glyceryltriacetat-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Bärare för andra tillsatser. Även ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av ättiksyra (E 260) och glycerol (E 422). Glycerol kan vara tillverkat av...Sun, 26 Oct 2008 22:59:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1518-glyceryltriacetat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1519-benzylalkohol-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Lösningsmedel för aromämnen <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i alkoholhaltiga drycker och till konfektyrer.<br /> <br...Sun, 26 Oct 2008 22:59:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1519-benzylalkohol-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1520-propan-12-diol-propylenglykol-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Lösningsmedel för aromämnen. Även fuktighetsbevarande medel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. snus och tuggtobak,...Mon, 11 May 2020 15:07:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1520-propan-12-diol-propylenglykol-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1203-polyvinylalkohol-ovriga-tillsatserFUNKTIONFilmdrageringsmedel för kapslar och tabletter.FRAMSTÄLLNINGSyntetiskt framställd vinylpolymer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i kosttillskott.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:52:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1203-polyvinylalkohol-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1521---polyetylenglukoler-ovriga-tillsatser<br />FUNKTION <br /> Bärare av sötningsmedel, ytbehandlingsmedel. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> Syntetiskt framställt. <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används vid framställning av kapslar och...Thu, 01 Mar 2012 15:49:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1521---polyetylenglukoler-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1204-pullulan-ovriga-tillsatserFUNKTIONFilmdrageringsmedel för kapslar och tabletter.FRAMSTÄLLNINGPolymer polysackarid som framställs genom fermentering av hydrolyserad stärkelse med hjälp av svampen Aureobasidium pullulans.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Wed, 19 Oct 2022 14:20:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1204-pullulan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1205---basisk-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> <br /> Filmdrageringsmedel för kapslar och tabletter.<br /> <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br />Syntetiskt framställd polymer.<br /> <br /> <br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 21 Jan 2013 11:59:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1205---basisk-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1206-neutral-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel för långsam frisättning av näringsämnen. <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br />Syntetiskt framställd polymer.<br /> <br />ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Får användas till kosttillskott...Wed, 13 May 2015 15:31:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1206-neutral-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1207-anjonisk-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel för tabletter.<br /> <br /> FRAMSTÄLLNING<br /> Syntetiskt framställd polymer.<br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Får användas till kosttillskott i fast form.<br /> <br...Tue, 02 Jun 2015 13:53:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1207-anjonisk-metakrylatsampolymer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1208-polyvinylpyrrolidon-vinylacetatsampolymer-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> <br /> Ytbehandlingsmedel.<br /> <br /> <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING<br /> <br /> Syntetiskt framställd vinylpolymer.<br /> <br /> <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Får användas...Tue, 02 Jun 2015 13:55:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1208-polyvinylpyrrolidon-vinylacetatsampolymer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1209-polyvinylalkohol-polyetylenglykol-ymp-sampolymer-ovriga-tillsatserFUNKTION <br /> Ytbehandlingsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING<br /> Syntetiskt framställd polymer.<br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Får användas till kosttillskott i fast form.<br /> <br /> KÄNDA...Tue, 02 Jun 2015 13:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1209-polyvinylalkohol-polyetylenglykol-ymp-sampolymer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatserFUNKTIONKlumpförebyggande medel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av isomeriserad L-tartrat och järntriklorid.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i salt och saltblandningar.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 04 Aug 2017 14:45:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-1FUNKTIONBärare.FRAMSTÄLLNINGAminosyra som produceras biotekniskt genom fermentering av kolhydrater..ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds som hjälpmedel vid produktion av bordssötningstabletter. Ämnet gör att tabletterna...Fri, 04 Aug 2017 14:46:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-1https://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-2FUNKTIONStabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNINGSalt av polyasparaginsyra. Framställs av L-asparaginsyra, bland annat genom behandling med kaliumhydroxid.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds för att förhindra utfällning...Sat, 10 Dec 2022 10:06:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-500-natriumkarbonater-ovriga-tillsatser-2https://www.aktavara.org/enummer/tillsatser-i-ekologiska-produkterI reglerna för Ä-märket är det inte tillåtet att använda någon av de cirka 330 tillsatser som idag är tillåtna inom EU, med vissa undantag för bakpulver och fruktpektin. Som en jämförelse listar vi här...Wed, 26 Aug 2020 10:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/tillsatser-i-ekologiska-produkterhttps://www.aktavara.org/enummer/e-400-alginsyra-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjockningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs ur brunalger. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. glass och efterrättsmixer.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br...Sat, 25 Oct 2008 13:06:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-400-alginsyra-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-401-natriumalginat-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjockningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av alginsyra (E 400). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. glass och grillsåsmixer.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br...Sat, 25 Oct 2008 13:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-401-natriumalginat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-402-kaliumalginat-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjockningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av alginsyra (E 400). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br /> <br />Sat, 25 Oct 2008 13:09:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-402-kaliumalginat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-403-ammoniumalginat-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjockningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av alginsyra (E 400). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> -<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br /> <br />Sat, 25 Oct 2008 13:10:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-403-ammoniumalginat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-404-kalciumalginat-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjockningsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Salt av alginsyra (E 400). <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. glass.<br /> KÄNDA HÄLSORISKER<br /> -<br /> <br /> <br /> <br />Sat, 25 Oct 2008 13:11:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-404-kalciumalginat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-405-12-propylenglykolalginat-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs ur alginsyra (E 400) och propan-1,2-diol.<br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. margarin, majonnäs,...Sat, 25 Oct 2008 13:14:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-405-12-propylenglykolalginat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-406-agar-konsistensmedelFUNKTIONFörtjocknings- och geleringsmedel.FRAMSTÄLLNINGTillverkas av olika arter av vilda eller odlade rödalger. Algerna behandlas ofta med natriumhydroxid eller annan bas innan de gelbildande ämnena extraheras...Sat, 25 Oct 2008 13:19:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-406-agar-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-407-karragenan-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs ur en viss sorts rödalg.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. ost, kakor, milkshake och alkoholdrycker.KÄNDA HÄLSORISKERVissa...Mon, 21 Nov 2022 11:23:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-407-karragenan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-407a-bearbetad-euchemaalg-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs av bearbetat extrakt från algen Eucheuma.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. skinka.KÄNDA HÄLSORISKERVissa djurförsök tyder...Tue, 07 Feb 2023 13:27:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-407a-bearbetad-euchemaalg-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-410-fruktkarnmjol-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGTillsatsen kallades tidigare Johannesbrödkärnmjöl. Framställs ur fröna från Johannesbrödträdet (Ceratonia siliqua), vilket tillhör familjen ärt-/baljväxter.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Mon, 10 Aug 2020 16:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-410-fruktkarnmjol-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-412-guarkarnmjol-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs ur fröna från guarväxten Cyamopsis tetragonoloba, vilken tillhör familjen ärt-/baljväxter.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. i glass...Wed, 08 Feb 2023 13:25:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-412-guarkarnmjol-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-413-dragant-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNING Utvinns ur saven från vissa astragalusväxter, vilka tillhör familjen ärt/baljväxter.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. godis, såser och bakverk.KÄNDA...Wed, 08 Feb 2023 13:38:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-413-dragant-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-414-gummi-arabicum-akaciagummi-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Den torkade mjölksaften från trädet Acacia senegal, vilket tillhör familjen ärt-/baljväxter. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Mon, 11 May 2020 14:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-414-gummi-arabicum-akaciagummi-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-415-xantangummi-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs från socker genom bakteriell jäsning. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. fryst pizza, kryddsåser,...Sat, 25 Oct 2008 17:22:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-415-xantangummi-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-416-karayagummi-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Utvinns ur trädet Sterculia urens. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t.ex. desserter, tuggummi, såser, snacks och kosttillskott.<br...Sat, 25 Oct 2008 17:24:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-416-karayagummi-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-417-taragummi-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Utvinns ur växten Caesalpinea spinosa, vilken tillhör familjen ärt/baljväxter. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används...Sat, 25 Oct 2008 17:31:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-417-taragummi-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-418---gellangummi--ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs från socker genom bakteriell jäsning. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i...Sat, 25 Oct 2008 17:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-418---gellangummi--ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-422-glycerol-konsistensmedelFUNKTION <br />Konsistensmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs ofta ur fett från växter och djur, t.ex. gris, men kan också framställas syntetiskt. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex....Sat, 25 Oct 2008 17:37:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-422-glycerol-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-425-konjakgummi-konjakglukomannan-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs ur konjaksmjöl, vilket utvinns ur knölarna av växten Amorphophallus konjac.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. glass, beredda frukter...Fri, 10 Feb 2023 14:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-425-konjakgummi-konjakglukomannan-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-432-polyoxietylensorbitan-monolaurat-polysorbat-20-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs syntetiskt genom reaktion mellan etylenoxid och stearinsyra, som är en fettsyra som kan vara tillverkad...Mon, 11 May 2020 15:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-432-polyoxietylensorbitan-monolaurat-polysorbat-20-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-433-polyoxietylensorbitan-monooleat-polysorbat-80-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade...Mon, 11 May 2020 14:38:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-433-polyoxietylensorbitan-monooleat-polysorbat-80-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-434-polyoxietylensorbitanmono-palmitat-polysorbat-40-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade...Mon, 11 May 2020 14:38:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-434-polyoxietylensorbitanmono-palmitat-polysorbat-40-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-435-polyoxietylensorbitanmono-stearat-polysorbat-60-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade...Mon, 11 May 2020 14:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-435-polyoxietylensorbitanmono-stearat-polysorbat-60-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-436-polyoxietylensorbitan-tristearat-polysorbat-65-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom reaktion mellan sorbitol (E 420), fettsyror (E 570) och etylenoxid. Fettsyrorna kan vara tillverkade...Mon, 11 May 2020 14:37:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-436-polyoxietylensorbitan-tristearat-polysorbat-65-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-440-pektiner-konsistensmedelFUNKTIONFörtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGExtraheras ur bland annat apelsin- eller citronskal där pektin förekommer naturligt. Finns i en mer naturlig form och en mer kemiskt behandlad variant som kallas...Wed, 13 May 2020 09:56:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-440-pektiner-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-442-ammoniumfosfatider-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av rapsolja och fosforföreningar.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. choklad och andra kakaoprodukter.KÄNDA HÄLSORISKERFosfater utgör...Tue, 25 Oct 2022 14:57:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-442-ammoniumfosfatider-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-444-sackarosacetatisobutyrat-konsistensmedelFUNKTIONStabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt av socker.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i oklara (opaliserande) läskedrycker.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 25 Oct 2022 14:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-444-sackarosacetatisobutyrat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-445-glycerolestrar-av-trahartser-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av harts från barrträd och glycerol (E 422), som kan vara tillverkat av fett från djur, t.ex. gris. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 17:54:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-445-glycerolestrar-av-trahartser-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-450-natrium-kalium-och-kalciumdifosfater-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings-, konsistens- och vattenbindande medel. Även bakpulver.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt ur fosforsyra.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. ost, glass, soppor och såser, kött- och...Tue, 25 Oct 2022 15:19:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-450-natrium-kalium-och-kalciumdifosfater-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-451---natrium--och-kalium-trifosfater--ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Stabiliserings-, konsis-tens- och vattenbindande medel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs ur fosforsyra. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> <br /> Används i t. ex....Sat, 25 Oct 2008 17:56:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-451---natrium--och-kalium-trifosfater--ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-452-natrium-kalium-och-kalciumpolyfosfater-natriumkalciumpolyfosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings-, konsistens- och vattenbindande medel.FRAMSTÄLLNINGFramställs ur fosforsyra.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. ost, glass, soppor och såser, kött- och fiskprodukter och djupfryst...Tue, 25 Oct 2022 14:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-452-natrium-kalium-och-kalciumpolyfosfater-natriumkalciumpolyfosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-459-betacyklodextrin-konsistensmedelFUNKTIONYtbehandlingsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av hydrolyserad stärkelse med hjälp av ett enzym från bakterien Bacillus circulans.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds bland annat i livsmedel i tablettform och...Sat, 25 Oct 2008 17:58:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-459-betacyklodextrin-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-460-mikrokristallinisk-cellulosa-cellulosapulver-konsistensmedelFUNKTION <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs genom syrabehandling av antingen bomull eller cellulosa. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br /> Används i t. ex. skivad...Sat, 25 Oct 2008 22:45:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-460-mikrokristallinisk-cellulosa-cellulosapulver-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-461-metylcellulosa-konsistensmedelFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. skivad eller riven ost.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 15 Sep 2023 10:49:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-461-metylcellulosa-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-463-hydroxipropylcellulosa-konsistensmedelFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. konditorivaror.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 15 Sep 2023 10:48:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-463-hydroxipropylcellulosa-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-464-hydroxipropylmetylcellulosa-konsistensmedelFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. färdigmat, glutenfriabageriprodukter och kosttillskott.KÄNDA...Fri, 15 Sep 2023 10:50:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-464-hydroxipropylmetylcellulosa-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-465-metyletylcellulosa-ovriga-tillsatserFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t.ex. konditorivaror.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 08 Feb 2023 13:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-465-metyletylcellulosa-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-466-karboximetylcellulosa-cellulosagummi-konsistensmedelFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. glass, fryst pommes frites och ost.KÄNDA HÄLSORISKER-Mon, 11 May 2020 15:08:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-466-karboximetylcellulosa-cellulosagummi-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-468-tvarbunden-natriumkarboximetylcellulosa-konsistensmedelFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel. Även bärare till sötningsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex. kosttillskott.KÄNDA...Fri, 10 Feb 2023 14:54:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-468-tvarbunden-natriumkarboximetylcellulosa-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-469-enzymatiskt-hydro-lyserad-karboximetylcellulosa-cellulosagummi-ovriga-tillsatserFUNKTION Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds vid framställning av produkter med låg fetthalt.KÄNDA HÄLSORISKER-Fri, 10 Feb 2023 14:55:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-469-enzymatiskt-hydro-lyserad-karboximetylcellulosa-cellulosagummi-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-470a-natrium--kalium-och-kalciumsalter-av-fettsyror-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs från fettsyror (E 570), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 22:54:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-470a-natrium--kalium-och-kalciumsalter-av-fettsyror-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-470b-magnesiumsalter-av-fettsyror-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs från fettsyror (E 570), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br /> <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 22:55:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-470b-magnesiumsalter-av-fettsyror-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-471-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs av fetter och oljor eller av glycerol (E 422) och fettsyror (E 570). Både fetter och fettsyror kan komma från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:00:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-471-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472a-mono-och-diglyceriders-attiksyraestrar-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av ättiksyra (E 260) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:01:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472a-mono-och-diglyceriders-attiksyraestrar-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472b-mono-och-diglyceriders-mjolksyraestrar-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av mjölksyra (E 270) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:29:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472b-mono-och-diglyceriders-mjolksyraestrar-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472c-mono-och-diglyceriders-citronsyraestrar-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av citronsyra (E 330) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:30:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472c-mono-och-diglyceriders-citronsyraestrar-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472d-mono-och-diglyceriders-vinsyraestrar-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av vinsyra (E 334) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:31:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472d-mono-och-diglyceriders-vinsyraestrar-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472e-mono-och-diglyceriders-mono-och-di-acetylvinsyraestrar-ovriga-tillsatserFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Framställs av vinsyra (E 334) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:32:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472e-mono-och-diglyceriders-mono-och-di-acetylvinsyraestrar-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-472f-blandade-attik-och-vinsyraestrar-av-mono-och-diglycerider-ovriga-tillsatserFUNKTIONEmulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av ättiksyra (E 260) eller vinsyra (E 334) och mono- och diglycerider (E 471), som kan vara tillverkade av fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Tue, 25 Oct 2022 15:20:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-472f-blandade-attik-och-vinsyraestrar-av-mono-och-diglycerider-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-473-sackarosestrar-av-fettsyror-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgerings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom förening av socker och fettsyror (E 570), vilka kan vara framställda av fett från djur, t.ex....Sat, 25 Oct 2008 23:34:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-473-sackarosestrar-av-fettsyror-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-474-sackarosestrar-i-blandning-med-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgerings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt genom förening av socker och fettsyror (E 570), vilka kan vara framställda av fett från djur, t.ex....Sat, 25 Oct 2008 23:35:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-474-sackarosestrar-i-blandning-med-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-475-polyglycerolestrar-av-fettsyror-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgerings- och stabiliseringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs av glycerol (E 422) och fettsyror (E 570), som kan vara framställda av fett från djur, t.ex. gris. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 23:35:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-475-polyglycerolestrar-av-fettsyror-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-476-polyglycerolpolyricinoleat-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av ricinolja och glycerol (E 422). Glycerol kan vara framställt av fett från djur, t.ex. gris. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 23:36:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-476-polyglycerolpolyricinoleat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-477-12-propylenglykolestrar-av-fettsyror-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av propan-1,2diol (E 1520) och fettsyror (E 570), vilka kan vara framställda av fett från djur, t.ex. gris. <br /> ANVÄNDNINGSOMRÅDE<br...Sat, 25 Oct 2008 23:37:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-477-12-propylenglykolestrar-av-fettsyror-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-479b-termiskt-oxiderad-sojabonsolja-i-reaktion-med-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-ovriga-tillsFUNKTIONEmulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt av sojaolja och glycerider (E 472). Glyceriderna kan komma från fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i fettblandningar avsedda...Tue, 25 Oct 2022 15:21:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-479b-termiskt-oxiderad-sojabonsolja-i-reaktion-med-mono-och-diglycerider-av-fettsyror-ovriga-tillshttps://www.aktavara.org/enummer/e-481-natriumstearoyl-2-laktylat-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av mjölksyra (E 270) och fettsyran stearinsyra (se E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:42:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-481-natriumstearoyl-2-laktylat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-482-kalciumstearoyl-2-laktylat-konsistensmedelFUNKTION <br />Emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av mjölksyra (E 270) och fettsyran stearinsyra (se E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris. <br...Sat, 25 Oct 2008 23:43:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-482-kalciumstearoyl-2-laktylat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-491-sorbitanmonostearat-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av sorbitol (E 420) och fettsyran stearinsyra (E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur,...Sat, 25 Oct 2008 23:44:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-491-sorbitanmonostearat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-492-sorbitantristearat-konsistensmedelFUNKTION <br />Stabiliserings- och emulgeringsmedel. <br /> FRAMSTÄLLNING <br /> Framställs syntetiskt av sorbitol (E 420) och fettsyran stearinsyra (E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur,...Sat, 25 Oct 2008 23:45:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-492-sorbitantristearat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-493-sorbitanmonolaurat-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt av sorbitol (E 420) och fettsyran laurinsyra (E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Fri, 10 Feb 2023 14:57:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-493-sorbitanmonolaurat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-494-sorbitanmonooleat-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt av sorbitol (E 420) och fettsyran oljesyra (E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Fri, 10 Feb 2023 14:58:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-494-sorbitanmonooleat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-495-sorbitanmonopalmitat-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt av sorbitol (E 420) och fettsyran palmitinsyra (E 570), vilken kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Fri, 10 Feb 2023 14:58:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-495-sorbitanmonopalmitat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1404-oxiderad-starkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:10:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1404-oxiderad-starkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1410-monostarkelsefosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:11:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1410-monostarkelsefosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1412-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:11:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1412-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1413-fosfaterat-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:11:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1413-fosfaterat-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1414-acetylerat-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:12:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1414-acetylerat-distarkelsefosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1420-starkelseacetat-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:12:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1420-starkelseacetat-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1422-acetylerat-distarkelseadipat-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:12:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1422-acetylerat-distarkelseadipat-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1440-hydroxipropylstarkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:13:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1440-hydroxipropylstarkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1442-hydroxipropyldi-starkelsefosfat-ovriga-tillsatserFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:13:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1442-hydroxipropyldi-starkelsefosfat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1450-natriumoktenylsuccinatstarkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i t. ex....Thu, 08 Dec 2022 10:13:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1450-natriumoktenylsuccinatstarkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1451-acetylerad-oxiderad-starkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelFUNKTIONStabiliserings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av stärkelse från t.ex. potatis, vete eller majs, som modifieras med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDE-KÄNDA HÄLSORISKER-Thu, 08 Dec 2022 10:14:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-1451-acetylerad-oxiderad-starkelse-modifierad-starkelse-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-427-cassiagummi-ovriga-tillsatserFUNKTIONGelerings- och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs av den malda och renade frövitan av frön från Cassia tora och Cassia obtusifoli.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i glassvaror, vissa syrade mjölkprodukter,...Thu, 15 Dec 2022 15:05:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-427-cassiagummi-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1452-starkelsealuminiumoktenylsuccinatFUNKTIONFilmdrageringsmedel för kapslar och tabletter.FRAMSTÄLLNINGTillverkas genom förestring av stärkelse med oktenylbärnstenssyraanhydrid och behandlas sedan med aluminiumsulfat.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Wed, 19 Oct 2022 14:22:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1452-starkelsealuminiumoktenylsuccinathttps://www.aktavara.org/enummer/e-426---sojabonshemicellulosa-ovriga-tillsatser<br />FUNKTION<br /> <br /> <br /> <br />Förtjocknings- och stabiliseringsmedel.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />FRAMSTÄLLNING <br /> <br /> Raffinerat extrakt av sojabönsfiber.<br /> <br /> <br...Mon, 21 Jan 2013 14:36:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-426---sojabonshemicellulosa-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-462-etylcellulosa-ovriga-tillsatserFUNKTIONFörtjocknings- och ytbehandlingsmedel.FRAMSTÄLLNINGVäxtstärkelse som företrats, dvs modifierats kemiskt.ANVÄNDNINGSOMRÅDETill exempel läkemedel och kosttillskott.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 19 Oct 2022 15:19:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-462-etylcellulosa-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-423-gummi-arabicum-modifierat-med-oktenylbarnstenssyra-ovriga-tillsatserFUNKTIONAnvänds som emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs syntetiskt genom att man förestrar E 414 med oktenylbärnstenssyra.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas i ett fåtal livsmedel, som glasyr, såser,...Wed, 19 Oct 2022 14:23:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-423-gummi-arabicum-modifierat-med-oktenylbarnstenssyra-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-499-stigmasterolrika-vaxtsteroler-ovriga-tillsatserFUNKTION Används som stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs av sojabönor.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas till vissa frysfärdiga alkoholhaltiga drinkar.KÄNDA HÄLSORISKERKan ge upphov till överkänslighetsreaktioner...Tue, 03 Sep 2024 14:34:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-499-stigmasterolrika-vaxtsteroler-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-431-polyoxietylen40stearat-konsistensmedelFUNKTION Stabiliserings- och emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Framställs syntetiskt genom reaktion mellan etylenoxid och stearinsyra, som är en fettsyra som kan vara tillverkad av fett från djur, t.ex. gris.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds...Mon, 11 May 2020 14:38:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-431-polyoxietylen40stearat-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/tillsatser-pa-engelskaTabell över internationella tillsatsnamn, från engelska (tex USA) till europeiska E-nummer och svenska namn.5'-Inosinic acidE 630 - Inosinsyra (övriga tillsatser)Acesulfame potassiumE 950 - Acesulfamkalium/acesulfam-K...Thu, 05 Mar 2020 17:05:05 +0100https://www.aktavara.org/enummer/tillsatser-pa-engelskahttps://www.aktavara.org/enummer/e-463a-lagsubstituerad-hydroxipropylcellulosa-konsistensmedelFUNKTIONFörtjocknings- och stabiliseringsmedel.FRAMSTÄLLNINGFramställs från cellulosa med hjälp av kemiska processer.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds till ytbehandling av kosttillskott i tablettform.KÄNDA HÄLSORISKER-Tue, 27 Apr 2021 13:00:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-463a-lagsubstituerad-hydroxipropylcellulosa-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-960c-enzymatiskt-framstallda-steviolglykosiderFUNKTIONSötningsmedel. Höjer inte blodsockret.FRAMSTÄLLNINGSteviolglykosider utvinns på konventionellt sätt ur steviaplantan och innehåller då flera olika steviolglykosider som finns naturligt i plantan....Thu, 22 Dec 2022 14:15:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-960c-enzymatiskt-framstallda-steviolglykosiderhttps://www.aktavara.org/enummer/e-246-glykolipider-konserveringsmedelFUNKTIONKonserveringsmedel som motverkar tillväxt av mikroorganismer.FRAMSTÄLLNING Produceras biotekniskt med hjälp av svamparten Dacryopinax spathularia.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i drycker.KÄNDA HÄLSORISKER-Wed, 13 Sep 2023 16:01:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-246-glykolipider-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-322a-havrelecitin-konsistensmedelFUNKTION Emulgeringsmedel.FRAMSTÄLLNING Först extraheras olja ur havre med hjälp av etanol och värme. Ur denna utvinns sedan lecitinet med hjälp av indunstning och filtrering. Lecitin förekommer naturligt...Wed, 13 Sep 2023 16:23:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-322a-havrelecitin-konsistensmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-960d-glukosylerade-steviolglykosider-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel. Höjer inte blodsockret.FRAMSTÄLLNINGSteviolglykosider som är utvunna ur steviaplantan, men vars kemiska sammansättning har modifierats. Med hjälp av ett enzym har enheter av glukos...Thu, 14 Sep 2023 13:03:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-960d-glukosylerade-steviolglykosider-sotningsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-1210-karbomer-ovriga-tillsatserFUNKTIONBulkmedel, stabiliseringsmedel och förtjockningsmedel.FRAMSTÄLLNINGPolymerer som framställs genom en kemisk reaktion mellan akrylsyra och allylpentaerytritol.ANVÄNDNINGSOMRÅDEAnvänds i kosttillskott...Thu, 14 Sep 2023 13:16:00 +0200https://www.aktavara.org/enummer/e-1210-karbomer-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-267-buffrad-vinager-konserveringsmedelFUNKTION Konserveringsmedel som hämmar tillväxt av många bakterier. Även surhetsreglerande.FRAMSTÄLLNING Framställs genom att vinäger blandas med basiska ämnen som natrium- eller kaliumhydroxid (E 524–E...Tue, 05 Mar 2024 13:15:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-267-buffrad-vinager-konserveringsmedelhttps://www.aktavara.org/enummer/e-345-trimagnesiumdicitrat-ovriga-tillsatserFUNKTION Stabiliseringsmedel och klumpförebyggande medel.FRAMSTÄLLNING Framställs genom en kemisk reaktion mellan citronsyra och magnesiumsalt.ANVÄNDNINGSOMRÅDEFår endast användas i vissa typer av kosttillskott.KÄNDA...Fri, 28 Feb 2025 10:47:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-345-trimagnesiumdicitrat-ovriga-tillsatserhttps://www.aktavara.org/enummer/e-960b-steviolglykosider-fran-fermentering-sotningsmedelFUNKTIONSötningsmedel. Höjer inte blodsockret.FRAMSTÄLLNINGSteviolglykosider som inte har framställts ur steviaplantan utan genom jäsning av sockerlösning med hjälp av genmodifierade jästsvampar av arten...Thu, 22 Dec 2022 14:15:00 +0100https://www.aktavara.org/enummer/e-960b-steviolglykosider-fran-fermentering-sotningsmedel