Favoritcitatet
"Aromerna vilseleder hjärnans bedömning av vad vi äter. Den kan inte förstå att maten inte innehåller näringsämnen."
Maria Lennernäs, professor i mat- och måltidskunskap
Medlemsrösten
"Jag vill lära mig mer och sprida kunskaperna genom kamratcirklar med ”Den hemlige kocken” och ”Äkta vara” som studiematerial."
Birgitta Eldblom