Nu granskar vi kulglassen

Glassbarer med allt från hemgjord gräddglass till italiensk gelato poppar upp överallt. Till skillnad från pinnglass och förpackad glass i livsmedelsbutiken så får man sällan veta vad skopglassen innehåller. Det tänkte vi på Äkta vara ändra på genom att helt enkelt fråga.

Nyheter16 July 2020

Korv utan kött kan bli förbjudet

Men sjömansbiffen, då – har’u tänkt på den?Detta skruvade motargument dök ibland upp under tillsatdebattens...

Mats-Eric08 July 2020

God glass och gott samvete

En gång var glassen grädde, ägg och socker plus vanilj, kanske något bär eller annan smaksättning. Lite...

Gästbloggen28 June 2020

Del 3: Vego på grillen – med mest och minst äkta vara

Välj de här produkterna, om du vill ha färre av industrins påhitt.

Nyheter26 June 2020

Del 2: Beyond råvaror? Äkta vara reder ut begreppen

Vad är det egentligen som står i ingrediensförteckningen? Äkta vara har tittat närmare på några av de vanligaste – och knepigaste – ingredienserna i växtbaserade produkter.

Nyheter25 June 2020

Del 1: Vad innehåller de växtbaserade grillalternativen?

Vegoprodukter kan vara helt fria från tillsatser, aromer och industriella ingredienser, men också innehålla en hel drös av dem. I ett par är det till och med ont om riktiga råvaror. Det visar Äkta varas granskning av 90 växtbaserade korvar, burgare och färser.

Nyheter24 June 2020