"Jag ger inte kostråd. Du får aldrig ett kostråd av mig. Jag håller inte på med kost."

Lotta Lundgren, matdebattör, matkulturutforskare och författare till kokboken Om jag var din hemmafru.

Bild: Pelle Bergström

"Livsmedelsbranschen har för länge kunnat arbeta i det dolda och levererat industriellt anpassad mat med mycket tillsatser. Äkta vara är den som öppnar upp ögonen på allt fler konsumenter och frågar vad det är vi egentligen äter?

Fram för mer naturligt god mat!"