Äkta vara Sverige
  • Om Äkta vara
    • Vad är Äkta vara?
    • Organisation
    • Kontakt
    • Press
    • Mediearkivet
    • Mats-Erics böcker
  • Medlemskap
    • Vad innebär medlemskapet?
    • Bli medlem
    • Ge bort medlemskap
    • Förnya medlemskapet
    • Medlemsbrev
  • Senaste nytt
    • Nyheter
    • Bloggar
  • Ä-märket
    • Om Ä-märket
    • Företag med märkning
    • Reglerna
    • Ä-märk dina produkter
    • Produkter med Ä-märket (ext)
    • Frågor & Svar
  • Kampanjer
    • Värsta Listan
    • Vegogranskningen
    • Årets matbluff
    • Naturvinsguiden (ext)
    • Naturvin & AVSKALAT
    • Fejkad mat
    • Nitritbluffen
    • Tumregler
    • In Vino Veritas
    • Fruktförmedlingen & Fallfrukt
  • Konsumentguider
    • E-nummerguiden
    • Livsmedelsguiden
    • Säsongsguiden
    • Ä-märkta produkter (ext)
    • Naturvinsguiden (ext)
    • Fruktförmedlingen
  • Startsida
    • Startsida
  • In other languages
    • About us 🇬🇧 🇫🇷 🇩🇪 🇩🇰 🇳🇴 🇫🇮

Blogg

Bloggarkiv
  • 2022
    • March (2)
  • 2021
    • February (1)
    • May (1)
    • September (1)
    • November (1)
  • 2020
    • January (2)
    • March (1)
    • April (1)
    • June (2)
    • July (1)
    • September (1)
    • October (2)
    • November (1)
    • December (3)
  • 2019
    • January (1)
    • February (2)
    • March (1)
    • April (1)
    • May (1)
    • June (1)
    • July (2)
    • August (1)
    • September (2)
    • October (1)
    • December (2)
  • 2018
    • February (2)
    • April (2)
    • May (1)
    • July (1)
    • August (1)
    • September (1)
    • October (1)
    • November (1)
    • December (1)
  • 2017
    • January (1)
    • February (1)
    • March (1)
    • May (1)
    • June (1)
    • July (1)
    • August (1)
    • September (1)
    • October (3)
    • December (1)
  • 2016
    • February (1)
    • March (1)
    • June (2)
    • October (1)
  • 2015
    • February (1)
    • March (1)
    • April (1)
    • May (1)
    • June (1)
    • August (1)
    • October (1)
    • November (1)
  • 2014
    • January (1)
    • February (2)
    • March (2)
    • April (4)
    • May (3)
    • June (2)
    • July (1)
    • August (1)
    • September (1)
    • October (3)
    • November (1)
    • December (2)
  • 2013
    • January (1)
    • February (4)
    • March (5)
    • April (1)
    • May (2)
    • June (1)
    • July (2)
    • August (2)
    • September (4)
    • October (1)
    • November (4)
    • December (3)
  • 2012
    • January (1)
    • February (5)
    • March (4)
    • April (4)
    • May (3)
    • June (3)
    • July (1)
    • August (1)
    • September (7)
    • October (2)
    • November (3)
    • December (4)
  • 2011
    • February (3)
    • March (3)
    • April (4)
    • May (4)
    • June (1)
    • July (1)
    • August (3)
    • September (4)
    • October (2)
    • November (2)
    • December (4)
  • 2010
    • January (3)
    • February (4)
    • March (2)
    • April (3)
    • May (1)
    • June (1)
    • August (4)
    • September (4)
    • October (4)
    • November (2)
    • December (2)
  • 2009
    • January (2)
    • February (1)
    • March (1)
    • April (1)
    • May (1)
    • September (2)
    • October (3)
    • November (1)
    • December (1)
  • 2008
    • November (2)
    • December (1)

Bryr ni er inte om mat i ert land?

Jag växte upp på 70- och 80-talet i Sverige i ett hem med vegetarisk mat, surdegsbröd, surkål och vetegrässhots. Pappa, som var läkare, kom ständigt med nya idéer från "kurhaus" i Tyskland, men också med framtidsinsikter om både förestående diabetesepidemi och antibiotikaresistens.

Gästbloggen16 March 2022

Är alla tillsatser i läsk verkligen nödvändiga?

Vad den mat och dryck vi stoppar i oss egentligen innehåller är en fråga som diskuteras i allt större omfattning – varför ser innehållsförteckningen ut som den gör? Och för vems skull?

Gästbloggen07 March 2022

Domptören av de vilda smakerna

När Anna Mellfors var yngre tvekade hon aldrig att svara ”kock” på frågan om vad hon ville bli när hon...

Christian12 November 2021

Billiga nudlar med dyrköpta tillsatser

NUDLAR 🍜 Alla har vi väl ätit snabbnudlar någon gång i livet. Men jag tycker faktiskt inte det är särskilt...

Johannes29 September 2021

Dörren till Paradiset är fortfarande öppen

Med närmare 44 000 följare på Instagram och med nya hälsobloggen Ett Äpple om dagen är Johannes Cullberg...

Christian19 May 2021

Fortsatt fajt om vinets innehåll

Det är något gåtfullt med EU och alkoholen.Först låter man öl-, vin- och spritbranschen under fyra decennier...

Mats-Eric04 February 2021

Gott nytt år med naturligt bubbel!

Det var inför millennieskiftet det hände. Vid tolvslaget denna mycket speciella nyårsafton för 21 år...

Mats-Eric17 December 2020

Var finns de genuina gröna produkterna?

På min mors julbord var det alltid trångt om saligheten och i stort sett alltid samma saligheter som...

Christian16 December 2020

Pepparkakor med eller utan palmolja?

Årets pepparkakstest gjordes tillsammans med FoodFighters. Läs här om deras syn på pepparkakor och palmolja.

Gästbloggen11 December 2020

Renässans för mjölken – möjlig ko-ronaeffekt

Nyligen intervjuade jag ett par av Sveriges främsta matprofiler. Temat var: hur påverkar coronan våra...

Mats-Eric19 November 2020
Visa fler
Annons
Kung Markatta Annons
TEST 400 Nyfiken på naturvin föreläsning

Följ oss i Sociala medier:

© Äkta vara Sverige.
Om webbplatsen, cookies och GDPR.
Om Äkta vara. Byggd med kärlek av Sphinxly
Den här webbplatsen använder cookies för förbättra din användarupplevelse, för säkerhetsrutiner och för statistik. Genom att fortsätta använda webbplatsen samtycker du till att cookies används. Mer information Ok