Nyheter
Hur ska Systembolaget göra med ingredienserna?
ÖPPET BREV TILL SYSTEMBOLAGET. I december blir det obligatoriskt med ingredienser på vin. Äkta vara undrar om Systembolaget kommer göra det lätt för konsumenten att ta del av informationen.
Nyheter26 May 2023Vi behöver fler bin och ärligare honung!
Bina är hotade och en stor del av honungen är förfalskad. Det vill vi uppmärksamma idag på World Bee Day.
Nyheter20 May 2023Klagomål på chips smaksatta med aromer
Får chips ge sken av att innehålla en råvara, när den i själva verket är smaksatta med annat? Äkta vara har tillsammans med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm anmält ett antal chipsprodukter till livsmedelskontrollen. Här är det klagomål som vi idag skickat till ansvariga kommuner.
Nyheter15 May 2023Snart får vi veta vad vinet innehåller
I över tio år har Äkta vara jobbat för att EU ska införa obligatorisk ingrediensförteckningar på alkoholdrycker. Nu blir den äntligen av, fast med undantag och specialregler.
Nyheter24 April 2023Honung förfalskas i stor skala
En stor del av honungen i butikernas hyllor är förfalskad. Ny EU-rapport visar på utbrett fusk.
Nyheter11 April 2023"Caviar" eller rom på påskbordet? Här är alternativen
En stor del av den rom som säljs i Sverige är färgad knallorange eller svart och innehåller en rad tillsatser. Men det finns ofärgade och tillsatsfria varianter.
Nyheter05 April 2023Tillsatser och aromämnen ökar i USA
60 procent av maten som amerikanerna köper innehåller så kallade ”tekniska tillsatser”, enligt en amerikansk studie.
Nyheter22 March 2023Restauranger och kaféer brister i allergiinformation
Var fjärde restauranger eller kaféer lämnar felaktig information om allergena ingredienser, visar en rapport från Livsmedelsverket.
Nyheter10 March 2023Årets matbluff gör skillnad
Företagen lyssnar på Årets matbluff. Över hälften av finalisterna har ändrats för att bli mindre bluffiga. I ett fall har även konkurrenter gjort förändringar som ett resultat av antipriset.
Nyheter23 February 2023Vill Krav tillåta misstänkt cancerframkallande tillsats?
Medlemmar i Krav vill öka lönsamheten för uppfödning av Krav-grisar, genom att tillåta den misstänkt cancerframkallande tillsatsen nitrit.
Nyheter07 February 2023