Nyheter
Smördeg – nu med smör
”Vinnaren” av Årets matbluff har bytt till smör.
Nyheter31 March 2021Färskare än vanlig barnmat
Barnmat behöver inte vara konserverad. Nystartade Gro Gros produkter kallpressas istället för att hettas upp – för att bevara näring och smak. Dessutom är de gjorda utan tillsatser. Nu har de blivit Ä-märkt.
Nyheter30 March 2021Brist på kulturhistoria i matbutikerna
Inventeringen Kulturmatkassen visar att det är ont om matvaror med
kulturhistoria i affärerna. De tre bästa butikerna hade bara hälften av varorna i undersökningen.
Omsorgfullt producerad chark utan tillsatser
Gröna gårdar säljer inte bara omsorgsfullt producerat kött. Deras charkprodukter är dessutom Ä-märkta – fria från nitrit och andra tillsatser.
Nyheter10 March 2021Omfattande livsmedelsfusk vid partihallar
Det förkommer fusk med bland annat ommärkning eller felaktigt märkta produkter på Årsta partihallar. Hela 70 procent av de granskade företagen uppvisade brister vid miljöförvaltningens inspektioner.
Nyheter05 March 2021Törst efter en riktig läsk
Går det att göra hallonsoda eller cola utan tillsatser och aromer? Självklart! TÖRST gör Ä-märkt läsk som bara innehåller riktiga råvaror.
Nyheter03 March 2021Reklam-vd ryter till mot matbluffar
Tillverkarnas ”lömska” och ”vilseledande” knep kritiseras i branschtidning – samtidigt som butikernas inköpare får en känga.
Nyheter02 March 2021Billig mat – vad är priset?
Vad innehåller industrimaten? Varför är den så billig? Och vad gör den med oss? Det undersöker en ny dokumentärfilm.
Nyheter18 February 2021Äkta vara kommenterar Alex och Sigge
I Alex Schulmans och Sigge Eklunds podcast, avsnitt 457 den 5 februari 2021, pratar de om Årets Matbluff...
Nyheter11 February 2021Ändra reglerna om smördeg!
Med anledning av att en smördeg utan smör utsågs till Årets matbluff 2020 har Äkta vara valt att skriva ett öppet brev till Livsmedelsverket om reglerna som tillåter detta.
Nyheter01 February 2021