Från: Tony Križan, Malmö
"Till receptet används vanlig ljus sirap, inte brödsirap då den innehåller maltarom som i vissa fall kan ställa till det för glutenintoleranta då det inte alltid står uppgivet om det är naturlig (framställt ur kornmalt) eller syntetisk (kemiskt framställd) arom."
Till 1 spett behövs:
- 1 syrligt äpple av "hemodlad" storlek
- 1,5 dl ljus sirap
Klyfta och kärna ur äpplet. Dela varje klyfta på mitten så att du får 8 bitar.
Doppa varje bit i sirapen. Trä upp bitarna på ett engångsgrillspett.
Grilla över glöd tills äppelbitarna har fått en karamelliknande yta. Se till att inte använda för mycket tändvätska, det ger en otrevlig bismak!
