Det finns veterinärer som anser att stat, kommuner och landsting praktiserar dubbelmoral vid upphandlingar av livsmedel till bland annat skolor, sjukhus och äldreboenden.
”Vi har i Sverige under många år värnat om våra djur och har i lagar och regler införlivat vetenskapligt framtagna rekommendationer för bättre djurvälfärd. Vi har gjort ett etiskt ställningstagande när det gäller hur vi ska föda upp våra grisar”, skriver Agneta Johnsson, ordförande i föreningen Veterinärer i Sverige och Erik Lindahl som är veterinär specialiserad på svinens sjukdomar, i ett inlägg på Svenska Dagbladets debattsida Brännpunkt.
”… hur kommer det sig att vi ”glömmer bort” vårt etiska ställningstagande när vi gör offentliga upphandlingar till stat och kommun? Är det då oviktigt att grisen har knorren kvar och att köttet är fritt från salmonella?
Hur kan vi leva med en sådan politisk dubbelmoral? Detta hotar att utplåna det som finns kvar av svensk grisproduktion”, skriver de.


Annons