Är det inte lite märkligt? Ska vi inte kunna lita på förpackningens ingredienslista?Jag tänker i förlängningen,...
Björn14 June 2022Nu när jag sprungit runt en del och pratat med folk och media om Årets Matbluff så slog det mig plötsligt: –...
Björn23 January 2020När jag var liten och var med familjen på Skansens julmarknad, så tappade jag bort mina föräldrar. Under...
Björn10 December 2019Ibland blir man glad eller åtminstone känner hopp och blir inspirerad. Vi på Äkta vara för ju kampen...
Björn12 July 2019Äkta vara är ibland liktydigt med "tillsatsmotstånd" -- och visst är vi kritiska mot tillsatser, men...
Björn25 June 2019Årets matbluff är över för den här gången. Årets upplaga inte bara dubblade antalet nominerade och röstande,...
Björn18 February 2019...åtminstone lite.För några veckor sedan skrev jag en text som jag tänkt på länge – om varför det inte...
Björn04 July 2018En drömJag har länge funderat över en konstig grej.Jag gillar att ha leverpastej på frukostmackan ibland,...
Björn20 May 2018I gårdagens Svenska Dagbladet fanns en artikel med rubriken ”Rädslan för E-nummer ologisk och överdriven”....
Björn19 April 2018Troligen har du inte missat antipriset Årets matbluff. I år slog det rekord i både antalet nominerade...
Björn07 February 2018