Idag öppnar Skandinaviens största ekobutik Paradiset vid Mariatorget i Stockholm. Förutom cirka 80 procent ekologiskt, satsar man också på närproducerat och mat med mindre tillsatser, bland annat har man bannlyst artificiella färgämnen, smakförstärkare, sötningsmedel och aromer.

Butiken är hela 1 600 kvadratmeter, i två plan, och erbjuder ett omfattande utbud av färskvaror, torrvaror och hygienartiklar. Förutom ett stort fokus på ekologiska och miljömärkta produkter satsar man också på tillsatsfritt och i sortimentet återfinns Ä-märkta produkter från en rad olika tillverkare.

Bland annat hittade vi produkter från Kung Markatta, Due Santi, Chef in a box, Mormor Magdas, Scandinavian Organics, Korvhantverk, Nathalie's Direct Trade, Warbro Kvarn, Blåskal, Spoons och Il Fornaio vid gårdagens smygpremiär.

– Många konsumenter har idag krav på att veta vad de stoppar i sig, var produkterna kommer ifrån och hur de tagits fram med hänsyn till djur, människa, natur och miljö. Vi vill ta ansvar och erbjuda dessa konsumenter medvetna produkter oavsett om det gäller kött, fisk, bröd eller hygienartiklar. Alla skall kunna äta med gott samvete, säger Johannes Cullberg, grundare och initiativtagare, som också berättar att ambitionen är att växa och öppna tre nya butiker under nästa år.

På övervåningen finns också en foodcourt där bland annat StikkiNikki, Smakkultur, Delibruket, Flatbread, Rawgott och Saltå kvarn huserar. Adressen är Brännkyrkagatan 62 och är öppettiderna är 9-21, alla dagar.

Annons