Sallad plöjs ned
Har du råd med en bra kanelbulle?
I morgon är det kanelbullens dag. Så här i orostider är vi många som tvingas hålla extra hårt i plånboken. Betyder det att den bullsugne får nöja sig med en tråkig industribulle?
Nyheter03 October 2022Internationella matsvinnsdagen
Den 29 september uppmärksammas den Internationella matsvinnsdagen världen över. Dagen är instiftad för att sätta fokus på problemet med att stora mängder ätlig mat slängs varje år och på möjliga lösningar.
Nyheter28 September 2022Argentina inför märkning på ohälsosam mat
Nu inför Argentina en ny lag som kräver att ohälsosamma livsmedel förses med varningsetiketter. I andra sydamerikanska länder har liknande märkning lett till ändrade beteenden hos både konsumenter och producenter.
Nyheter27 September 2022Läsken kan förändra din tarmflora
En ny studie visar att intag av sötningsmedlen apartam, stevia, suckralos och sackarin kan förändra tarmfloran hos människor. Nu behövs mer forskning.
Nyheter25 August 2022Fruktförmedlingen nu öppen!
Låt inte äpplena ruttna bort på marken! Nu har Äkta vara återigen öppnat sin uppskattade och uppmärksammade fruktförmedling, som bidrar till minskat matsvinn. Dessutom kan du som plockar spara pengar på att slippa köpa dyr importfrukt.
Nyheter16 August 2022Forskare varnar för den ultraprocessade maten: ”Vill inte ens kalla det för mat”
I går publicerade Dagens Nyheter en artikel om den ultraprocessade maten. Artikeln reder ut missförstånd, begrepp och skillnader mellan ”processad mat” och ”ultraprocessad mat”. För er som inte har tillgång till DN:s innehåll har Äkta vara här gjort en sammanfattning.
Nyheter11 August 2022