Var fjärde krog brast i informationen

Från den 1 mars i år införde regeringen nya regler som innebär att man har rätt att få veta ursprungsland på kött när man går på restaurang. Men hur ser det ut i verkligheten? Det testade deltagare i organisationen Sveriges Konsumenters ungdomsprogram Unga Konsumenter under våren. De granskade 69 restauranger på sju olika orter.

Resultatet, som presenterades häromdagen, visar på stora brister. Var fjärde restaurang uppgav ingen eller bristfällig information.

– Det skulle bli lätt att få reda på varifrån köttet kommer. Det är det inte, visar vår granskning. En del vill inte svara alls, andra ger bristfällig information. I väldigt få fall går det att läsa sig till informationen och slippa vara en ”besvärlig kund” som ställer frågor, säger Elias Aspudd, projektledare för Unga Konsumenter, i ett pressmeddelande.

Sveriges Konsumenter misstänker dessutom att informationen som man har fått kan vara felaktig. En majoritet av restaurangerna svarade nämligen att de serverade svenskt kött, trots att andra undersökning visar att bara en bråkdel av det kött som säljs av de stor restauranggrossisterna kommer från Sverige.

Sveriges Konsumenter kräver nu att regeringen vidtar åtgärder gällande informationen om ursprungsland. De vill se stärkt informationen till restauranger och storhushåll, tydliga krav på skriftlig information, att det inte ska räcka att uppge EU eller inte EU som ursprung och att livsmedelskontrollen ska kontrollera efterlevnaden av reglerna.

Reglerna om ursprungsmärkning är tidsbegränsade och gäller i nuläget endast till utgången av 2026.

Ivar Nilsson