Det var inför millennieskiftet det hände. Vid tolvslaget denna mycket speciella nyårsafton för 21 år...
Mats-Eric17 December 2020På min mors julbord var det alltid trångt om saligheten och i stort sett alltid samma saligheter som...
Christian16 December 2020Årets pepparkakstest gjordes tillsammans med FoodFighters. Läs här om deras syn på pepparkakor och palmolja.
Gästbloggen11 December 2020Nyligen intervjuade jag ett par av Sveriges främsta matprofiler. Temat var: hur påverkar coronan våra...
Mats-Eric19 November 2020När den amerikanske författaren Joseph Heller för mer än ett halvsekel sedan skrev sin genombrottsroman...
Mats-Eric22 October 2020Som medveten konsument har jag länge undrat över varför det ska vara så svårt att hitta nitritfria charkalternativ...
Gästbloggen15 September 2020