Påverkade av den pågående tillsatsdebatten och av Kavlis uppmärksammade trendbrott att tillverka majonnäs utan tillsatser gör nu även Rydbergs en majonnäs av ingredienser du själv skulle använda. 


De kallar den ”klassisk” majonnäs och den står där den borde stå – i kyldisken.  Företaget slipper därmed den begreppsförvirring som Kavli råkar ut för när man kallar både sin tillsatsbemängda och tillsatsbefriade för ”äkta” majonnäs.


De kylda produkterna har kortare hållbarhet, medan de vanliga, som sorterar under begreppet skafferiprodukter, håller länge eftersom de innehåller ett antal konserveringsmedel.


Läs mer om majonnäs i Livsmedelsguiden>>


 

Annons