Stort medieintresse för Fallfrukt
Tillsatser och aromämnen ökar i USA
60 procent av maten som amerikanerna köper innehåller så kallade ”tekniska tillsatser”, enligt en amerikansk studie.
Nyheter22 March 2023Restauranger och kaféer brister i allergiinformation
Var fjärde restauranger eller kaféer lämnar felaktig information om allergena ingredienser, visar en rapport från Livsmedelsverket.
Nyheter10 March 2023Årets matbluff gör skillnad
Företagen lyssnar på Årets matbluff. Över hälften av finalisterna har ändrats för att bli mindre bluffiga. I ett fall har även konkurrenter gjort förändringar som ett resultat av antipriset.
Nyheter23 February 2023Vill Krav tillåta misstänkt cancerframkallande tillsats?
Medlemmar i Krav vill öka lönsamheten för uppfödning av Krav-grisar, genom att tillåta den misstänkt cancerframkallande tillsatsen nitrit.
Nyheter07 February 2023Big pack är Årets matbluff 2022
Svenska folket har utsett GB Big pack till förra årets värsta matbluff. Glassklassikern fick i särklass flest röster.
Nyheter25 January 2023Matbluffarna byter förpackning
Nej, tillverkarna av finalisterna till Årets matbluff har inte hunnit ändra sin förpackningar. Men det har Äkta vara gjort. Med glimten i ögat förstås :)
Nyheter20 January 2023