”När man läser listan över finalisterna i Årets Matbluff slås åtminstone jag av alla lömska och vilseledande knep”.

Så skriver Lennart Wallander, vd på matkommunikationsbyrån Food & Friends, i en krönika i butiksbranschens egen tidning Fri köpenskap.

”Att producenter tar fram undermåliga produkter är en sak, men tillåt mig även att skämmas å kedjornas inköpare och kvalitetskontrollanters vägnar”, skriver han vidare.

Han menar att även de har ansvar för att produkterna som de säljer faktiskt håller vad de lovar. En av få butiker som faktiskt har tagit ställning mot matbluffarna är Ica Toppen i Höllviken, som vi har skrivit om tidigare.

Har jobbat åt tidigare finalist
Samtidigt lyfter han fram att hans egen byrå Food & Friends jobbade med marknadsföringen av Polarica Kronhjortskav, som blev utsedd till Årets matbluff 2017. Det kommenterar han så här i texten:

”Vi lärde oss mycket, Äkta vara gör ett fantastiskt jobb med det”.

I övrigt skriver att han att han hoppas att 2021 ska bli starten för innovationer som är bra för både konsumenterna, miljön och livsmedelsindustrin.


Ivar Nilsson

Annons