Gårdens är en e-handel som samlar småskaliga producenter från hela Sverige och levererar direkt hem till privatpersoner. Målet är att göra det enkelt att välja bra mat tillverkad på rena råvaror, utan att behöva vara expert eller läsa långa innehållsförteckningar. För att uppnå det har företaget tagit hjälp av Äkta vara och dess livsmedelsmärkning Ä-märket.

– För oss handlar Ä-märkningen om ett ställningstagande för riktig och näringsrik mat. Det känns fantastiskt att kunna gynna småskaliga producenter som har stor stolthet i sitt hantverk och har valt att tillverka produkter helt utan tillsatser och genvägar, säger Alexander Engels, grundare av Gårdens.

Konsumentföreningen Äkta vara har sedan 2006 arbetat för ärlig och genuin mat, bland annat med Ä-märket, som används på livsmedel utan tillsatser, fejkade aromer och industriella ingredienser.

– Det här är ett väldigt fint exempel på vad som händer när en aktör tar Ä-märkets idé hela vägen. Gårdens skapar en plats där konsumenter kan handla med förtroende, och där producenter som gör mat på riktigt får utrymme, säger Björn Bernhardson, Äkta varas verksamhetsledare.

Att Gårdens nu får kalla sig för Ä-märkt butik innebär att samtliga produkter som kan Ä-märkas också är det. Det vill säga sådant som charkuterier, ostar, sylt och marmelader, inläggningar, choklad, pastasåser, äppelmust, mjöl, te och kombucha. Märkningen omfattar dock inte oförädlade råvaror, som grönsaker, ägg eller kött, där det inte förkommer tillsatser och behovet av märkning därför saknas.

Gårdens erbjuder hemleverans till cirka 90 procent av Sveriges hushåll.

Här är en lista över samtliga produkter som Gården har Ä-märkt
Utöver dessa tillkommer en del produkter som redan är märkta av producenten.

Mer information om Gårdens finns på gårdens.se och mer information om Ä-märket finns på ä-märket.se

Annons