Bild: SVT.


Vill du lära dig att laga mat från grunden? Du är inte ensam. Programmet Niklas mat som sändes förra veckan sågs av 736 000 tittare, väldigt höga tittarsiffror för den här typen av program.
TV-kocken och restaurangägaren Niklas Ekstedt vill i sina nya mer avskalade program att svenska folket ska förstå skillnaden med äkta och hemlagad mat, att den är så mycket godare och nyttigare och att tillsatser som smakförstärkare i själva verket förstör maten.
I förra veckans avsnitt lärde Niklas till exempel ut hur man gör egen buljong eftersom just buljongtärning är en värsting när det gäller tillsatser.
Ny reporter för säsongen är John Carlsson, han gör bland annat ett inslag om smak och hur man kan förstöra den.
I programmet medverkade författaren till Den hemlige kocken och Äkta vara, Mats-Eric Nilsson. Tillsammans gick de och handlade i en vanlig butik och gjorde tacos – hemlagade!
NiklasEkstedt1svtinsida
Niklas mat torsdagar SVT 1
Titta på programmet när du vill >>

Annons