Livsmedelsindustrin eller kanske mest butikskedjorna, styr ju vad vi kan köpa. De kan säga att efterfrågan...
Björn13 October 2023Man brukar säga att vi lever i en efterfrågebaserad värld – inte minst när det gäller livsmedel. Det...
Björn29 May 2023Get kan man ens äta det? Det är den mest ställda frågan jag får när jag är ute och säljer mina produkter.
Gästbloggen24 May 2023Jag är uppvuxen på hemslaktad gris. För mig var den där hinken med blod mamma bar in i köket, och...
Gästbloggen07 December 2022Kemiska tillsatser som används i industritillverkad mat och dryck är godkända och inte skadliga var och...
Gästbloggen01 November 2022Förr En gång i tiden var hygienen betydligt sämre inom livsmedelsframställningen än den är i dag....
Björn24 October 2022