Gotlänningarna har kunnat dricka garanterat gotländsk mjölk länge. Där, liksom fem mil runt Hjo erbjuder Arla lokalmjölkad mjölk. Skåningarna också, eftersom Skånemejerier har skånska kossor som bas för sin verksamhet.

Milko har under en tid på försök haft lokalmjölk från Dalarna. Det har slagit väl ut och nu vidgas möjligheten till Värmland, Sundsvallstrakten och Mälardalen.

Mjölk från den egna regionen har blivit en hit. Egentligen är det väl rätt självklart att en sådan extrem färskvara som mjölk inte ska fraktas långa vägar. Det var därför det förr fanns lokala mejerier runt om i landet. Dessa köptes upp av stormejerierna och lades inte sällan sedan ned.

I spåren av en allt starkare opinion för närodlat kanske lokala mejerier kan återuppstå.

Sedan drömmer vi om att allt fler mjölkbönder vågar ställa om till ekologi, så att den närproducerade mjölken samtidigt kan bli ekologisk.

/Anna Karin Strand Nilsson

Läs mer om mjölk >>
Annons