Ökat fusk med olivolja

De upptäckta fallen av fusk med olivolja ökar. Under årets tre första månader nådde antalet larm om olivoljefusk mellan EU:s medlemsländer 50 stycken, enligt data som den brittiska tidningen The Guardian har begärt ut. Det är mer än tre gånger så många som samma period för sex år sedan.

Under samma tidsperiod har även priset för olivolja mer än fördubblats efter att produktionen i storexportören Spanien påverkats kraftigt av omfattande extremväder de senaste åren. Och när något stiger kraftigt i pris ökar också fusket med varan, enligt Chris Elliott, professor i livsmedelssäkerhet vid Queen’s University Belfast, som intervjuas i artikeln.

Larmen handlar om flera olika typer av fusk, bland annat att oljan är kontaminerad med otillåtna bekämpningsmedel, att extra virgin-olja (extra jungfruolja) har blandats ut med olja av sämre kvalitet, att olja av låg kvalitet märkts som extra virgin eller att ursprunget förfalskats.

Flera uppmärksammade fall av fusk har också avslöjats den senaste tiden, enlig branschtidningen Food navigator. I juli beslagtog italienska myndigheter mer än 42 ton förfalskad olivolja i Puglia. Och senare samma månad beslagtog portugisiska myndigheter stora mängder matolja vid en anläggning för oljeförädling, eftersom man misstänkte att den skulle märkas som olivolja. De beslagtog också över 170 000 etiketter som nämnde olivolja.

Ivar Nilsson

Läs mer!