Strängare ursprungsmärkning av honung

Fram tills nu har honungsproducenter kunnat ange att honung är en blandning med ursprunget ”EU”, ”icke-EU” eller ”EU/icke-EU”. Men från och med på söndag, den 14 juni, införs nya regler för märkning av honung. Då blir detta synnerligen oprecisa sätt att märka inte längre tillåtet.

I stället ska varje ursprungsland anges och dessutom i fallande ordning och med procentandel för varje land.

Syftet med de nya reglerna är att ge bättre information till konsumenten samt att försöka motverka det omfattande fusk som förekommer med just honung.

Reglerna gäller honung som släpps ut på marknaden efter att de nya reglerna har införts.

Samtidigt träder även nya regler som kräver mer frukt och bär i sylt och marmelad i kraft. Det har vi tidigare skrivit om här >>

Ivar Nilsson