Våra tips till julbordet
Letar du efter julmat med mer traditionella råvaror och färre tillsatser? Här har vi samlat några artiklar från vår Konsumentguide där vi tipsar om vad man kan leta efter och vad man ska se upp med. God Jul!
Nu granskar vi kulglassen
Glassbarer med allt från hemgjord gräddglass till italiensk gelato poppar upp överallt. Till skillnad från pinnglass och förpackad glass i livsmedelsbutiken så får man sällan veta vad skopglassen innehåller. Det tänkte vi på Äkta vara ändra på genom att helt enkelt fråga.
Nyheter16 July 2020Del 3: Vego på grillen – med mest och minst äkta vara
Välj de här produkterna, om du vill ha färre av industrins påhitt.
Nyheter26 June 2020Del 2: Beyond råvaror? Äkta vara reder ut begreppen
Vad är det egentligen som står i ingrediensförteckningen? Äkta vara har tittat närmare på några av de vanligaste – och knepigaste – ingredienserna i växtbaserade produkter.
Nyheter25 June 2020Del 1: Vad innehåller de växtbaserade grillalternativen?
Vegoprodukter kan vara helt fria från tillsatser, aromer och industriella ingredienser, men också innehålla en hel drös av dem. I ett par är det till och med ont om riktiga råvaror. Det visar Äkta varas granskning av 90 växtbaserade korvar, burgare och färser.
Nyheter24 June 2020Behövs riktiga råvaror i livsmedel?
En del livsmedelsprodukter innehåller mikroskopiskt lite av den råvara som lyfts fram på framsidan. Så är det inte lika bra att de skippar råvarorna helt? Det undrar Ann Fernholm i ett öppet brev till flera tillverkare av sådana produkter.
Nyheter10 June 2020Svenskt storföretag handlar med illegal palmolja
Löftena om hållbar och spårbar palmolja stämde inte. Det visar Expressens granskning av fettjätten AAK.
Nyheter29 May 2020