Våra tips till julbordet
Letar du efter julmat med mer traditionella råvaror och färre tillsatser? Här har vi samlat några artiklar från vår Konsumentguide där vi tipsar om vad man kan leta efter och vad man ska se upp med. God Jul!
ÄKTA VARA KOLLAR: Är det bara torkad mango i påsen?
Vill du ha torkad mango som endast innehåller torkad mango? Här är produkterna du ska leta efter – och vilka du ska undvika.
Äkta vara kollar25 november 2025Forskare slår larm: Ultraprocessad mat ett globalt hälsohot
En omfattande artikelserie i den medicinska tidskriften The Lancet pekar ut den ökande konsumtionen av ultraprocessad mat som en nyckelfaktor bakom den eskalerande sjukdomsbördan världen över. Forskarna kräver nu att beslutsfattare agerar med kraftiga regleringar, liknande de mot tobaksindustrin.
Nyheter20 november 2025Efter granskningen: Storbryggerier förtydligar ölens ursprung
Spendrups och Carlsberg lägger till den egentliga tillverkningsorten för bland annat Mariestad, Norrlands guld och Nordliga Sarek. Detta sker efter en granskning av öltidningen Beernews och i ett fall även efter ett myndighetsbeslut. Produkternas namn och design har ansetts vilseledande kring ölets verkliga härkomst, särskilt som den faktiska produktionsorten inte har framgått.
Nyheter29 oktober 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Kaviar på tub
Hur mycket fiskrom är det i kaviaren? Och vad består resten av? Äkta vara har kollat innehållet i 23 olika sorter.
Äkta vara kollar07 oktober 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Buljongerna utan smakförstärkare
Vill du smaksätta maten med råvaror istället för smakförstärkare? Här är tärningarna och pulvren du ska leta efter – och de som du ska undvika.
Äkta vara kollar19 september 2025Ä-märkt mathantverk hem till dörren
Småskaligt, näringsrikt och nu även Ä-märkt – Gårdens mathantverk får Äkta varas kvalitetsstämpel.
Nyheter17 september 2025