Blogg, February 2010
Köttlim = lyckad lobbying
Någon kommer på hur man kan limma ihop små slamsor av kött till en hel bit utan att det syns. Någon...
Dammsugare svensk matkultur
Det pågår som bekant ett regeringsarbete för att transformera vår nation,...
Ännu en glufsande kaffekedja
Vi svenskar kan sträcka på oss. Äntligen finns vi på kaffekartan. Vi har ”fått” Starbucks, som...
Matrevolutionären Jamie brandtalar för barnen
Sporrad av sina brittiska framgångar har Jamie Oliver tagit klivet över Atlanten. Med start i en...
Limmandet först på lyxkrogen
Kokainsniffandet började i jetsetmiljöer, men fanns något decennium senare bland missbrukarna på...
''Mycket sämre än riktigt kött''
Köttklistret som EU i ett första steg sagt ja till är bara till för att lura...
Rasistiskt med färre tillsatser?
I veckan blev jag på debattsajten Newsmill anklagad för att fiska i grumliga rasistiska...
Från labbet till hyllan
Den internationella livsmedelsindustrin kallar till konferens i Bryssel. Den här gången om antioxidanter,...