Blogg, January 2017
Den hemlige kocken förändrade mitt liv
Nu kan det sägas: Det var inte jag som »upptäckte« Mormor Jennys kåldolmar.Vi talar om den Dafgårds-produkt...
Mats-Eric15 December 2017Svårt att välja bland vegoprodukterna?
Kicki Theander testar i detta inlägg i gästbloggen åtta olika naturella lakto-ovo-vegetariska produkter:...
Gästbloggen31 October 2017För mycket kött i vegoprodukter
Liksom så många andra äter jag numera betydligt mindre kött.
Inte för att jag...
Vem tusan är Allan Blackia?
Nej det är inte en person. Snarare är allanblackia den nya palmoljan.Palmolja har under de senaste decennierna...
Björn03 October 2017Därför litar vi inte på matindustrin
Visst är det befriande med matskandaler.Genom en tillfällig reva i kulisserna kan vi få en sällsynt inblick...
Mats-Eric22 September 2017Inte fullt så kräsen som man tror
Om man vågar bjuda mig på middag?Ja, på papperet borde det förstås vara ett högriskprojekt. En person...
Mats-Eric17 August 2017USA-trenden du inte får missa
Ingen kommer undan honom.Överallt dyker samma bistra uppsyn, gulfärgade kalufs och grava överkamning...
Mats-Eric20 July 2017Lyxen att inte kunna välja
Egentligen borde jag cykla men jag tar för det mesta bilen från Bäckviken upp på ön.Det har gått många...
Gästbloggen13 June 2017När Trump själv får bestämma
Om man kan bedöma ett land med utgångspunkt från statschefens matkultur ligger väl USA för tillfället...
Mats-Eric22 May 2017Fusk à la française
Att det ständigt kommer nya oroande politiska signaler från den nation som en gång myntade slagordet...
Mats-Eric21 March 2017