För några år sedan avreglerades apoteksmonopolet. Statens inflytande minskades till förmån för privata...
Björn17 December 2014
Julen närmar sig nu med stormsteg och då gäller det att ha pepparkakor och...
Jag kan inte låta bli att berätta det här:Jag avslutade i dagarna en sju veckors distanskurs vid University...
Björn18 November 2014”Vi använder bara pyttelite gift när vi besprutar våra jordgubbar”, skrev en konventionell jordgubbsodlare...
Gästbloggen22 October 2014
Att baka chokladbollar har blivit väldigt populärt här hemma, gärna med olika dekorationer....
Sedan
drygt tio veckor driver jag Peters Ekologiska Matcafé i Nynäshamn,
Svenska Dagbladet och en påse med kanelbullar kom att spela en hittills okänd roll i den svenska matdebatten,...
Mats-Eric22 September 2014Mat kan vara komplicerat och ångestladdat – eller ganska enkelt. Mats-Eric Nilsson glädjer sig åt de...
Mats-Eric25 August 2014Nyligen handlade jag färsk korv direkt av korvtillverkaren. Jag pekade och expediten lade upp korvarna...
Björn29 July 2014Endast de helt perfekta frukterna och grönsakerna når ända fram till butikshyllan. De som råkar ha någon...
Mats-Eric18 June 2014