Nyligen satt jag med min gamla mamma. Hon fick fatt i en bakbok på bordet.”Surdeg, vad är det?" sa hon.Jag...
Björn13 November 2015Det var otippat nog i Heathrows sövande skogar av globaliserad konfektyr, kosmetika och konfektion som...
Mats-Eric20 October 2015Varför äter veganer köttsubstitut? Veganen och hälsokosthandlaren Dudley Slinger menar att det är just...
Gästbloggen18 August 2015Nyligen läste jag om glasstrender i en tidning för livsmedelsbranschen. Det handlade mest om smaker och...
Björn16 June 2015Glada i hågen kom min fru och jag förra hösten hem med ett billass nyskördade gotländska grönsaker. Kyl...
Mats-Eric26 May 2015
Vi konsumenter älskar bekvämlighet i matlagningen till vardags. Att bara öppna...
När mina söner var små brukade de säga otecknad om vanliga filmer. I deras värld var tecknat normen,...
Mats-Eric23 March 2015
När man är föräldraledig, så blir det en hel del barnmat att fixa, många föräldrar köper...