Blogg, January 2015
Begripliga begrepp
Nyligen satt jag med min gamla mamma. Hon fick fatt i en bakbok på bordet.”Surdeg, vad är det?" sa hon.Jag...
Björn13 November 2015Prickiga äpplen är plötsligt – inne!
Det var otippat nog i Heathrows sövande skogar av globaliserad konfektyr, kosmetika och konfektion som...
Mats-Eric20 October 2015Vi bör utesluta något om vi ska äta vego
Varför äter veganer köttsubstitut? Veganen och hälsokosthandlaren Dudley Slinger menar att det är just...
Gästbloggen18 August 2015Fri från glass?
Nyligen läste jag om glasstrender i en tidning för livsmedelsbranschen. Det handlade mest om smaker och...
Björn16 June 2015Varför handlar man när frysen är full?
Glada i hågen kom min fru och jag förra hösten hem med ett billass nyskördade gotländska grönsaker. Kyl...
Mats-Eric26 May 2015Lagat från basen – vilken genväg är bäst?
Vi konsumenter älskar bekvämlighet i matlagningen till vardags. Att bara öppna...
Slutsnackat om surdeg?
När mina söner var små brukade de säga otecknad om vanliga filmer. I deras värld var tecknat normen,...
Mats-Eric23 March 2015Hemlagad barnmat på älgkött
När man är föräldraledig, så blir det en hel del barnmat att fixa, många föräldrar köper...
