Djurskandalen skakade Sverige en månad före dopparedan. När många gjort sitt val och de ekologiska skinkorna...
Äkta vara20 December 2009
"Finns det verkligen ingen majonnäs utan en massa E-nummer? Detta är en av de vanligaste frågor...
Det är jag som är mannen med pinnglassen.
I ”Den hemlige kocken” skriver min bror Mats-Eric...
Att mat kan vara vägen till hälsa är nog ingen säger något emot. Inte heller att den kan vara vägen till...
Äkta vara12 October 2009Som granskare av livsmedelsbranschen får man förstås räkna med att själv bli påpassad. Till exempelvis...
Mats-Eric01 October 2009En reflektion:
Butikskedjan 7-eleven vill införa åldersgräns för ungdomar som vill köpa energidrycker...
Det är väl bara mediefolket i Stockholms innerstad som bryr sig om ekologiskt och räknar tillsatserna...
Mats-Eric03 September 2009Säga vad man vill om butiksmaten, men den som kan läsa små bokstäver får i alla fall veta vilka tillsatser...
Mats-Eric12 May 2009Marit Paulsen gillar att vara Kärringen mot strömmen. Och eftersom denna på senare tid har gått åt det...
Mats-Eric29 April 2009"Leta efter ställen med plaststolar!"
Rådet fick jag av TV-kocken Niklas Ekstedt innan jag för en...