Nyheter, June 2020
Del 3: Vego på grillen – med mest och minst äkta vara
Välj de här produkterna, om du vill ha färre av industrins påhitt.
Nyheter26 June 2020Del 2: Beyond råvaror? Äkta vara reder ut begreppen
Vad är det egentligen som står i ingrediensförteckningen? Äkta vara har tittat närmare på några av de vanligaste – och knepigaste – ingredienserna i växtbaserade produkter.
Nyheter25 June 2020Del 1: Vad innehåller de växtbaserade grillalternativen?
Vegoprodukter kan vara helt fria från tillsatser, aromer och industriella ingredienser, men också innehålla en hel drös av dem. I ett par är det till och med ont om riktiga råvaror. Det visar Äkta varas granskning av 90 växtbaserade korvar, burgare och färser.
Nyheter24 June 2020Behövs riktiga råvaror i livsmedel?
En del livsmedelsprodukter innehåller mikroskopiskt lite av den råvara som lyfts fram på framsidan. Så är det inte lika bra att de skippar råvarorna helt? Det undrar Ann Fernholm i ett öppet brev till flera tillverkare av sådana produkter.
Nyheter10 June 2020