Nyheter, June 2020

Behövs riktiga råvaror i livsmedel?

En del livsmedelsprodukter innehåller mikroskopiskt lite av den råvara som lyfts fram på framsidan. Så är det inte lika bra att de skippar råvarorna helt? Det undrar Ann Fernholm i ett öppet brev till flera tillverkare av sådana produkter.