Nyheter, januari 2025
ÄKTA VARA KOLLAR: Är det bara torkad mango i påsen?
Vill du ha torkad mango som endast innehåller torkad mango? Här är produkterna du ska leta efter – och vilka du ska undvika.
Äkta vara kollar25 november 2025Forskare slår larm: Ultraprocessad mat ett globalt hälsohot
En omfattande artikelserie i den medicinska tidskriften The Lancet pekar ut den ökande konsumtionen av ultraprocessad mat som en nyckelfaktor bakom den eskalerande sjukdomsbördan världen över. Forskarna kräver nu att beslutsfattare agerar med kraftiga regleringar, liknande de mot tobaksindustrin.
Nyheter20 november 2025Efter granskningen: Storbryggerier förtydligar ölens ursprung
Spendrups och Carlsberg lägger till den egentliga tillverkningsorten för bland annat Mariestad, Norrlands guld och Nordliga Sarek. Detta sker efter en granskning av öltidningen Beernews och i ett fall även efter ett myndighetsbeslut. Produkternas namn och design har ansetts vilseledande kring ölets verkliga härkomst, särskilt som den faktiska produktionsorten inte har framgått.
Nyheter29 oktober 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Kaviar på tub
Hur mycket fiskrom är det i kaviaren? Och vad består resten av? Äkta vara har kollat innehållet i 23 olika sorter.
Äkta vara kollar07 oktober 2025ÄKTA VARA KOLLAR: Buljongerna utan smakförstärkare
Vill du smaksätta maten med råvaror istället för smakförstärkare? Här är tärningarna och pulvren du ska leta efter – och de som du ska undvika.
Äkta vara kollar19 september 2025Ä-märkt mathantverk hem till dörren
Småskaligt, näringsrikt och nu även Ä-märkt – Gårdens mathantverk får Äkta varas kvalitetsstämpel.
Nyheter17 september 2025Var fjärde krog brast i informationen
Många restauranger kan inte svara på var köttet kommer ifrån, trots nya lagkrav. Det visar en undersökning från Sveriges Konsumenters ungdomsprogram.
Nyheter05 september 2025De utlyser nationellt nödläge
Reformaten och Rebellmammorna ha utlyst ett nödläge för det svenska matsystemet. Med sig har de flera kändisar och matprofiler.
Nyheter26 augusti 2025Studie: ultraprocessad mat påverkade vikt – trots att kostråd följdes
Får myndigheterna tänka om när det gäller råd om ultraprocessad mat? I en ny studie gick deltagare ner dubbelt så mycket i vikt när de kombinerade traditionella kostråd och minimal processning.
Nyheter13 augusti 2025Här är kandidaterna till årets tyska matbluff
Menschoklad. Iste som ger dig vackra naglar. Spårbar lax med hemligt ursprung. Det är några av kandidaterna när konsumentorganisationen Foodwatch utser årets största bluff i tyska livsmedelsbutiker.
Nyheter27 juni 2025